酒店管理方面的论文范文

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酒店管理方面的论文范文



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经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。

经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，“如家快捷”，“锦江之星”作为国内经济型酒店的两支主要力量，其扩张速度惊人。同时，全球经济型酒店头把交椅的“最佳西方”，美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。从沿海到内地，市场份额逐渐扩大。

但在其蓬勃发展的光环背后，还存在着许多不乐观因素。国有宾馆的改制，规范化的政策法规引导，服务软件的提升，管理模式的升级……许多问题不容忽视。但不容置疑的是，经济型酒店，必将由幼稚走向成熟，将在中国酒店市场上占据特殊的重要位置。 经济型酒店的市场特征和行为与我国的常规形态酒店有着很大的不同，与之相应的政策指引和法律法规显得滞后而生硬，同时，随着行业的市场化进程，政府和相关管理机构也作出了很多积极的措施，力图能创造更适合经济型酒店发展的大环境。 低星级酒店和经济型酒店占据我国酒店总数量90%以上，这个巨大的市场代表了中国的国情，占有着国内主要的旅游、商务出行的住宿消费市场。










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我们有理由相信，在经济发展和市场化程度日趋成熟的浪潮下，我国的经济型酒店市场将继续加快发展，一个或几个具有品牌和规模效应的大型经济型酒店连锁集团必将很快出现。

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