私の食にとらえる问题と解决さ

2023-03-11 16:52:12 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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解决,问题
外国語学部・ドイツ語学科 08117090

タイギョククン戴玉珺

私の食にとらえる問題と解決さ

現代人のわれわれは、色々な食生活健康問題が存在している。もちろん私にとってもそのような問題も逃せない。

まずはカロリー過多の微量栄養不足

私はほとんど食事を買って食べることになっている。ジャンクフードを食べる場合が非常に多い。ビタミンやミネラルを野菜や豆などから摂取するチャンスが少ない。しかも、野菜を食べても、野菜自体の栄養価が低下しているため、食事からビタミンやミネラルを充分に取ろうとすると、カロリーオーバーになる可能性が出てくる。ビタミンやミネラルはお互いに協調して働くので。配合されている成分が多く、成分量も適度に配合されているものを選んで食べてはいけない。ただし、私のような貧血ではない人は、鉄の含有量が一日量で５ｍｇ以下に抑えてあるものを選んだほうがいい。もし、余分な鉄が体に溜まると、活性酸素による酸化の害を受けやすくなる。解決方法

微量栄養不足の解決方法は、もちろん微量栄養素を適量にとること、精白された穀類やジャンクフードなど主食として食べるばかりだけではなく、色々な種類の穀類や豆、野菜を食べるべきである。ビタミンやミネラルはお互いに協調して働くので、野菜を食べる同時に、もちろんビタミンをたっぷり入っている果物を食べるべきである。健康の維持に欠かせない微量栄養素をマルチビタミン・ミネラルなどで十分補給することは必要なことになっていると私が思う。

次に、食に関する知識や健康な食生活がわかるが、実践するのが難しい

食に関するもろもろの知識や健康な食生活を実践する方法を教える「食育」がテレビやファッション雑誌などよく出るが、実際に自分が実践するのが難しいと思っている。留学生なので、アルバイトや勉強など、大部分の時間を占められている。生活習慣病がだんだんひどくなる傾向がある。たとえば、朝いつも急いでいるので、朝食抜きの場合は非常に多い。いつも時間がないので、食事をはやく終わっちゃう。生活習慣病を受け、食生活改善の勧めが友達で活発だが、食の乱れをただすには自分で改善するしかないと思う。そもそも食生活は我々一人一人が生涯を通じて健全で安心な食生活を実現でできるように、食品能力を育てることである。私は海に囲まれた町上海である環境で育てられたから、季節折々の食材に恵まれて、栄養バランスに優れた中国に高い評価の食文化を受けている。しかし、故郷に離れ、日本に留学に来てから、ライフスタイルが変化してきた。一人暮ら

しで、家族で食卓を囲む機会は一年でわずかであり、栄養の便りや欠食など食生活の乱れが深刻になっています。食料支出のうち外食や調理食品が占める割合は国にいたときより倍以上増えた。エネルギーの摂取割合は米など穀類が減る一方、脂質が摂取が増えている。二十代の男性が朝食を食べない人は、体調不良や過食になる危険性が高い。子供たちが食べ物きちんと摂取しないと、肥満や骨の形成が不十分なり可能性が高い。ちょうど私のような二十歳代の女性は、体調不良や過食、月経不順、急に肥満になる可能性が高い。解決方法時間を作って実践する

習慣になったら、一番大変なことであると思う。形成した生活習慣病を治すのは難しい。ですから、生活習慣を形成する前、止めることが大切である。元気になれる食習慣病を身につける必要があります。故郷に離れて、家族と食卓を囲んで、食事をするチャンスがあまりないが、できるだけ友達を集まって、家族のような感じで食事する。みんなでいろいろな食材を使ってバランスよい料理を作る。自分が持っている食に関する知識自分の健康な食生活を作る。

最後に販売機で売っているもの食事として買っちゃう

日本に留学に来て、一番びっくりすることは販売機がどこに行っても、幾つが並べて置いてある。売っているものもさまざまである。飲み物からお菓子、本からアイスクリーム、なんでも売っている、もちろん、便利は感じているが、不利点も感じてきた。校内に設置されている清涼飲料水の自動販売機やパンやお菓子などの販売機も学生たちの食堂として使われていると思う。昼食に販売機から買った清涼飲料水とお菓子だけで昼食をする学生が多い。一何回も販売されているもの見たこともある。私も、よく販売木から飲み物を買って、お菓子やパンなど簡単な食べ物で昼食の時間を過ごしている。解決方法

たぶん日本人に対してありえない方法だけど、私から見れば、自動販売機の数を一部を撤去するのがいい方法であるかもしれない。中国では、販売機がほとんど設置していない。あるとしても、飲み物飲み売っている。ないからしようがない、食堂などのところで食べるしかない。もちろん、学校でしたら、食堂給食改善も非常に大切であると思う。健康な食生活のために、私たちがいろいろ気おつけなければならないところを生活習慣病をならないように頑張らなければならない。