经济人类学视角下的老字号价值体系建构

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经济人类学视角下的老字号价值体系建构

舒萍

【期刊名称】《青海民族研究》【年(卷),期】2017(028)002

【摘要】经济人类学家Graeber提出学者通常运用社会学(或哲学)、经济学和语言学的方法来理解价值,其中第二种方法所理解的市场价值常与另外两种产生矛盾.本文以老字号为对象,分别从方法论和理论的角度探讨了老字号价值体系建构的机制.荣誉称号、传统、科技、地理空间和文化是老字号塑造其价值的重要途径,可以同时塑造不同维度的价值,构成了老字号的价值体系.使用社会学(或哲学)、经济学和语言学三种方法来理解老字号的价值体系可行且必要. 【总页数】5页(P45-49) 【作者】舒萍

【作者单位】山东大学, 山东济南 250100 【正文语种】中文【中图分类】C912.4 【相关文献】

1.过去、回忆、建构:"老字号"文化记忆的人类学阐释——以"祖家坊"为个案 [J], 王焯

2.从企业人类学视角破解老字号的长寿之道——以百年老字号“清华池”为例 [J], 张继焦

3.人类学视角下的辽宁老字号文化与区域旅游构建 [J], 王焯

4.文化经济视角下老字号品牌重振策略研究--以长沙老字号品牌“九芝堂”为例 [J], 柳媛

5.人类学视角下的辽宁老字号文化与区域旅游构建 [J], 王焯

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