红烧肥肠面的正宗做法

2023-04-28 01:01:14 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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红烧肥肠面的正宗做法

正宗红烧肥肠面的制作食材：正宗红烧肥肠面的做法步骤： 1.香菜杀手最爱香草 2.爱醋的可以放醋

3.油麦菜可以换成你喜欢的菜制作红烧肥肠面需要准备的材料红烧肥肠面烹饪过程中的步骤图

1.肥肠洗净，用料酒、姜、八角、桂皮煮至八成熟，捞出凉后切小段 2.锅里倒油，烧热，放入姜片、葱段小火炒香 3.加一勺豆瓣酱炒出红油 4.倒入肥肠翻炒

5.加适量生抽比平时炒菜多一些 6.加半碗水，中火烧 7.烧入味，留点汤，盛出

8.另起一锅，烧开水，生菜烫半分钟，捞出放入碗内 9.下面条

10.加一勺盐，煮好捞入碗中。我喜欢硬一点的八成熟碗内加适量烧好的肥肠再撒上葱花即可。

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