幼师教育随笔带着情绪进餐

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又到了午餐时间，孩子们津津有味的吃着，这是我发现巩立孝小朋友和往常一样狼吞虎咽起来，我几次提醒他要细嚼慢咽，可是他又是第一个吃完的孩子，我忍不住问他：”为什么每次都要吃的这么快呢?”他说，妈妈说吃饭要快，不然就来不及上班了。他的回答让我很诧异。轻松的进餐是件很温馨的事，只有良好的情绪才能促进食欲，保持身心健康。

我利用晨间接待时间和巩立孝的奶奶交流起来，他奶奶告诉我：“在家里孩子妈妈遇到孩子不好好吃饭，就吓唬孩子，骗孩子吃饭，孩子吃饭的速度就变快了。”我说：“阿姨，孩子进餐时应有良好的氛围，有快乐的情绪，这样才会有很强的食欲。”奶奶点点头。不管是大人小孩在进餐时应该有良好的氛围，有快乐的情绪，很难想象在一个气氛压抑的环境中，情绪低落的孩子会有很强的食欲。在和家长们的沟通中得知有的家长遇到孩子不好好吃饭，不在自己身上或孩子的身上找原因，而是吓唬孩子，骗孩子吃饭，结果孩子带着担心和恐惧的情绪勉强进餐。采取强制的办法，粗暴地喂食，孩子反抗不吃将食物吐出，家长就硬塞，结果使孩子产生了抵触和反抗的情绪。还有的家长容易情绪化，在自己遇事不顺时，进餐时便流露出不愉快的表情，这些不良的情绪，不仅抑制了胃液的分泌，还造成孩子不良的心理状态，既不利于身心健康。

记得有一次我和儿子在吃饭，当时我遇到了烦心事心情不好，我便流露出不愉快的表情，儿子问：“妈，你怎么了，"我没有做声，儿子又问:"妈，你怎么不吃饭呀?”我没好气地说：“你吃你的饭，吃饭还堵不住你的嘴”。结果儿子带着担心和惧怕的情绪勉强进餐，儿子吃了不多便说：“我吃饱了。”事后想想，对自己的行为真后悔。

有些专家表示，这些不良的饮食习惯对孩子的成长不利。少年儿童时期是人生发育的高峰期，这一时期摄入的营养，不仅需要维持机体身体代谢，还需要有适量的储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期，将给儿童的身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。因此在这里告诉家长们，老师们，进餐时尽量丢开不愉快的事情和情绪，努力以自己良好的情绪感染孩子，让孩子愉快的进餐，提高进餐的积极性。为幼儿创设一个宽松和谐的进餐环境，餐前不能训斥幼儿，不能强迫进食，餐前可以向孩子介绍饭菜，使孩子进餐感到愉悦，无心理压力，激发幼儿食欲。

进餐是幼儿一日生活中很重要的环节，也是孩子们健康的起点，所以把快乐留给孩子，让他们能为自己的进餐做主，为他们创造更多的发展空间，让真正的健康伴随幼儿的成长!

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