食材检验流程图

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食材快速检测流程图



合格供应商送货

精选范本采购员、库管员、厨房联食品安全员取样并合验收

填写《取样记录》 将样品送至食品安全外观检测

检测室检测（30分钟） 查验数量或称重

填写《食品安全快速检测报告》

采购员、库管员及厨房验不合格

收人在收货单上签字 检测结果



合 格

食品安全员在收货单上签字

食材封存

使用部门使用

通知采购、库房退货并做好退货记录

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