幼儿园观察记录笔记《小吃店游戏》

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幼儿园观察记录笔记《小吃店游戏》



小吃店游戏观察记录 观察记录10月 观察时间：区域活动时 观察地点：活动室内小吃店 观察对象：小吃店内幼儿 观察者：管**

观察目的：了解小吃店内人员分工情况 观察目标：

1、幼儿间有无明确分工。 2、能否友好合作玩小吃店游戏。 观察记录：

1、小吃店内共有名幼儿，他们的分工情况是一位小顾客，4位服务员和一位小厨师。

2、小顾客在餐桌前用餐，穿着围裙的服务员一边上菜一边说：来喽!，其他3位服务员忙着整理顾客的餐桌，帮厨师把面条和菜放进锅里，但是都掉出来了，其中一个服务员赶紧把面条和菜捡了起来，重新放进锅里。 分析：

1、幼儿生活经验缺乏，人员分工不合理。

小吃店内的幼儿有明确的分工意识，服务员、厨师和顾客都能各司其职，但是顾客只有1名，其他的人都在为顾客服务，这说明幼儿生活中有了饭店要为顾客服务的经验，因为平常去饭店都是让别人为自己服务的，为他人服务的机会很难得，所以，游戏便成了弥补无法



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服务他人的遗憾渠道，因此顾客少、服务员多。

对策：老师可以引导幼儿扩大生意范围，如：送外卖、发宣传单等，增加小吃店内的分工形式。 2、个别幼儿分工职责不明确。

在生活中，厨师就是掌勺的，服务员就负责直接服务顾客，但游戏中一个拿着锅铲的厨师也去收拾顾客的小餐桌。幼儿并不能明确区分厨师和服务员的职责。

对策：游戏后的总结中，老师可以引导幼儿讨论厨师要做什么工作服务员要做什么工作帮助幼儿理解分工区别。

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