为什么二伏吃面？

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为什么二伏吃面？

为什么二伏吃面_二伏吃面条有什么讲究

在北方地区流传着“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，可见在头伏的时候适宜吃饺子，在二伏的时候宜吃面条，等到了三伏的时候就要吃鸡蛋摊饼了。总之就是在三伏天的时候，适宜多吃面食。那么为什么二伏吃面?有什么讲究?下面小编为大家带来为什么二伏吃面，希望对您有所帮助!

为什么二伏吃面

首先，伏天气温高，人容易食欲不振，而面条能增进人的食欲。三伏之中，数中伏的气温是最高的，在国内大部分地区中伏是一年中最热的一段时间。在酷暑的天气里，人也很容易没有食欲，看到食物也会没有胃口。俗语“大暑小暑，有米不愿回家煮”，说表达了这个意思。可是面条和其他的食物不一样，它能增进人的食欲。而且面条的食用方法比较多样，可以根据自己的喜爱来烹饪，并且还能添加不同的食材。

其次，二伏吃面条有尝新的意思。这个期间小麦收割回来已经有一段时间了，在北方这个时候正是“歇伏”阶段，气温高，所能干的农活也不多。何况在中伏期间的温度高，人体新陈代谢也加速了，身体大量出汗，所以要及时补充能量。但其他的食物又没有胃口，而新麦已经收割回来了，就可以用新收的小麦来制作面条吃。这样不仅尝新了，也庆祝了小麦的丰收，而且还能补充人体所需要的能力。因为新收的麦子中含有丰富的糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富，还很容易使人更有饱腹感。

最后就是二伏吃面有利于祛除人体内滞留的潮气和暑气，即符合了中医所说的“以热制热”法。在中医上提倡“冬病夏治”一说，就是说冬季的一些慢性疾病，可以在一年中最热的夏天来辅助治疗，在过去民间还有三伏天贴三伏贴的习俗。在中伏的时候本来就天气热，这个时候吃一碗热气腾腾的面条，这样能促进身体发汗，同时也能将体内的湿热排出，避免中暑。


二伏吃面条有什么讲究

其实这个是有道理的，因为新收割回来的麦子营养丰富，用它磨成面粉做成的面条煮熟了食用，通过排汗确实能达到一定的驱病效果。另外对于一些想要减肥的人群来说，在三伏天更要多吃面食了，因为却能使人产生饱腹感，而且面条中的纤维素还可以调节肠胃功能，有助消化。

二伏天是几月几号2023

2023年从7月21日进入中伏第一天，到8月9日结束中伏，共20天。

中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。

2023年三伏天时间表

2023年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天 初伏开始与结束的时间：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天;

中伏开始与结束的时间：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

末伏开始与结束的时间：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

中伏吃什么

中伏是一年中最热的时候，这段时间应该多吃一些降暑开胃的食物，比如薏米、黄瓜等，都能帮助养胃，补充身体水分。

1、西瓜

我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。

2、薏米

是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

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