佛手的功效与作用及食用方法的功效与作用

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佛手的功效与作用及食用方法的功效与作用

功效与作用佛手的功效与作用及食用方法:佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种功效,对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用,佛手的食用方法有佛手砂仁粥,鸡丝炒佛手,佛手姜汤,佛手菊花饮,山*佛手

佛手的功效与作用及食用方法:佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种功效,对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用,佛手的食用方法有佛手砂仁粥,鸡丝炒佛手,佛手姜汤,佛手菊花饮,山*佛手粥,佛手黄连茶等。



佛手的功效与作用:

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种*用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。赤松金佛手可制成多种中*材,久服有保健益寿的作用。由于赤松金佛手具有较高的观赏价值和*用价值,它的经济价值也相对较高。用金佛手制成的各种*酒,芳香扑鼻、甘纯味美,多次受到专家的肯定;用金佛手制成的保健茶,获得国家专利,经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定,金佛手保健茶含有人体所需的氨基*、维生素及多种微量元素,是祖国中草*遗产宝库的新发掘;用金佛手果、皮、叶提取的芳香油,已被*上作为高级*用香精的重要原料。专家认为,利用佛手加工食品饮料、酿制佛手酒等具有十分广阔的前景。



佛手的食用方法:

*虚有火,无气滞症状者慎服佛手,<本经逢原>:痢久气虚,非其所宜。



佛手砂仁粥

功效:疏肝理气,和胃消嗳。用于肝胃不和之暖气腹胀。




材料:佛手15克,砂仁6克,粳米100克。

做法:将佛手、砂仁加水煎煮,去渣取汁,加粳米煮成粥。每日1剂,温热食。



鸡丝炒佛手

功效:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

材料:鸡肉(150) 佛手瓜(250)、淀粉(豌豆)(5) 鸡蛋清(6)花生油(50) 大葱(1) 姜汁(20) 料酒(8) (2) 酱油(10) 味精(2)

做法:

1、将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用; 2、葱洗净切成细丝;

3、将鸡脯肉剔去筋膜后片成大片,顺丝切成6厘米长、03米粗细的鸡丝;

4、佛手顶*切片,再切成细丝,用温水洗一下,控净水分; 5、将鸡丝用少许盐、湿淀粉、鸡蛋清浆好;

6、锅烧热,注入花生油至三四成热时下入鸡丝拨散滑透; 7、随将佛手丝用油滑一下,一起倒入漏勺内控净油; 8、锅留少许底油,烧热; 9、放葱丝炝锅,下烹料酒、姜水;

10、随即倒入鸡丝和佛手丝,放高汤、盐和味精,翻炒均匀即可出勺装盘。

佛手姜汤

功效:疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。

材料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。 做法:


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