【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《周书华散文芒种的人间烟火》，欢迎阅读！
周书华散文芒种的人间烟火
《深夜食堂》里说，食物是能量，是治愈，是珍贵。人总是好吃的，最能感动人的，或许就是食物入口时，舌头受到的味蕾上的刺激，和暖进心里的感觉。
以前在卫民街住的时候，总会看见一个老爷爷卖凉粉和豆腐花。一辆旧式自行车的后座上绑着三根不粗不细的木头。木头就架着两个铁皮桶——一个装着凉粉，一个装着豆腐花。车头上还有一个大喇叭，循环播放着“豆花！凉粉！”
广东的夏天是抓狂的热。即使家里空调上的导风叶片一遍又一遍地上下扇动，电视机上放着最爱的节目，也无法让躁动的心安定下来。如果，这个时候可以听到街角传来大喇叭的叫声，那一定是夏日里最幸福的事情。
“豆花！凉粉！” “豆花！凉粉！”
前一句是大喇叭的声音，后一句是我们喊的——这是我们既成的约定。卖凉粉和豆腐花的老爷爷听到这一句叫喊，他就会停下。
这时候，无论天气多热，我们也愿意踏上那辣脚般的滚烫的地面，只为接过那一碗冰凉的凉粉或豆花。老爷爷卖的凉粉是薄荷色的，一大整块的凉粉安然地躺在铁皮桶里。当桶盖揭开的时候，一股清凉直扑而来。桶底放了很多冰块，于是冰块的冰和凉粉的凉糅在一起，就可以冰凉一整个魔鬼一般的夏天！
看着老爷爷拿着大勺子从铁皮桶里勺一大勺凉粉放进碗里，然
后用刀子割裂整块的凉皮，再加上老爷爷的秘制蜂蜜，那简直就是垂涎直下、欲罢不能。只要接过那一碗冰凉的凉粉，所有夏天带来的烦恼都可以抛之脑后。勺一小口放进嘴里，凉粉丝溜地就从嘴里滑进喉咙，齿间留下蜜汁的甜，再慢慢地甜到心里。
同样的秘制蜂蜜还可以浇在老爷爷的豆腐花上！豆腐花没有凉粉那样清凉，但入口即化，丝滑般溜进胃里，还是可以抚平夏日里躁动的心的。老爷爷看着我们吃得开心，他也乐呵呵地笑着，嘴角那个假牙散发着金色的光泽。
我还是最爱凉粉，享受那一小块凉粉滑过喉咙，留下的冰凉的感觉。一小块的冰凉可以持续好久。总觉得两块一碗的凉粉比三块的三色杯划算多了。
卖完这一条街的凉粉和豆腐花，老爷爷那辆旧式自行车又转向下一个路口。大喇叭的喊叫声由进及远。时不时还听到一声声的“回声”。
从卫民街搬出来后，再也没吃过那一碗冰凉喉咙的凉粉和甜到心里的豆腐花了。再回到那个街角时，大喇叭的叫卖声没再想起——可能是在下一个路口了吧。如今奶茶店开得满街是，可怎么也比不上昔日那一碗两块的凉粉。
人间烟火气，最抚凡人心。往常这些食物都往另处退去了——藏在回忆的深处。
本文来源：https://www.wddqxz.cn/fd4762d66194dd88d0d233d4b14e852458fb3983.html
2023-05-11
