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北京神舟国际酒店 标准作业程序/课程教材
修订日期:2007-04-03 第 01 版
专业经理人 大分类:客房管理 作业准则 No
作业步骤 (What to Do) 1 准备工作
中分类 S.O.P.
公共清洁管理 客用卫生间清洁
小分类 SOP编号
卫生间清洁
005
执行说明 注意事项 辅助范例
(表格或图像) (How to Do)
1、准备清洁工具(清洁桶、擦布、马桶1、物品准备齐全,摆放要 刷、全能清洁剂、百洁布、墩布、报废整齐,不要影响到客人。 床单、“暂停服务”牌、玻璃清洁用具一套、卫生纸、擦手纸、垃圾袋) 2、将“暂停服务”牌放在将要清洁的坐便门口;
2 坐厕、小便池的清1、垃圾桶垃圾收出,将烟缸擦拭干净,1、注意地面不要滴到酸性
洁 补齐垃圾袋; 清洁剂
2、手纸少于1/3的,要补充备用手纸; 2、坐厕、尿槽里侧每天要
3、将清洁剂(约10克)喷在坐厕里,用
清洁干净。
马桶刷将清洁剂均匀地涂在坐厕及小便
池周围用力将坐厕、小便池中的污迹清3、如有水锈剂可加少许酸
性清洁剂进行清洁;
洁干净;
4、用清水将坐厕、小便池冲洗干净; 5、用擦布将坐厕、小便池周边、外侧擦 拭干净,保证无水渍;
6、将地面水迹拖抹干净,保证地面无水渍、污渍,避免客人滑倒;
7、将“暂停服务”牌放在下一个坐厕门口;
8、其它坐厕清洁按照以上程序操作。 1、用玻璃清洁工具进行操作; 1、玻璃清洁完毕要检查是 3 镜面清洁
2、将浸有玻璃清洁剂的清洁毛头帖在玻否光亮,保证无水渍。 璃上上下推抹; 3、用玻璃刮刮去玻璃上的水迹,(从上 至下,从左到右的顺序); 4、用干毛巾抹去遗留的水迹; 4 台面清洁
1、将清洁剂(约10克)喷在洗手盆1、台面、面盆、水龙头保内; 证干净、光亮,无毛发; 2、用百洁布刷面盆及台面、水龙头 2、如有客人使用面盆,服上的污迹; 务员应礼让客人; 3、清水将清洁剂冲洗干净; 4、用擦布将水迹擦拭干净; 5、检查擦手纸数量,补充齐全。
1、先擦尘,按照从左到右、从上到下的1、家具蜡使用不宜过多。 顺序清洁;
2、每周日卫生间所有木器做一次保养(按照家具打蜡程序操作);
5 卫生间木器清洁
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北京神舟国际酒店 标准作业程序/课程教材
专业经理人 大分类:客房管理 作业准则 No
作业步骤 (What to Do) 6 卫生间地面清洁
中分类 S.O.P.
公共清洁管理 客用卫生间清洁
小分类 SOP编号
卫生间清洁
005 辅助范例 (表格或图像)
7 检查
执行说明 注意事项 (How to Do)
1、将清洁剂等物品收出,用墩布将地面 擦拭干净,再用报废床单将水渍擦拭干净。
1、 从里到外检查各项卫生及物品是否1、保证客用物品齐全,卫补充齐全。 生达标。
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