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填空题、判断题
1.最早创造“民俗”这个词的人:英国考古学家汤姆斯将撒克逊语合成的。 2.民俗的特点:有异文;传统性;
3.民俗的功能:心理娱乐功能;社会调控功能;文化保存功能。 4.各个朝代服饰的顺序排列:(战国、魏晋南北朝、唐、宋、元、清) 给一段引文,判断是哪一种服饰(战国)
5.中国乃至世界最早的饮食养身及食疗、保健思想和成就进行了集大成的工作——元代饮膳太医忽思慧《饮膳正要》。
6.在陆羽的《茶经》出现前“茶”被叫做
7.哪些是蒸馏酒?中国白酒、白兰地酒、威士忌酒、伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、度松子酒。 8.宋代研究建筑的重要的书——《 》。 9.彩画,哪种彩画,等级性。 10.屋顶类型。
11.民居,徽州民居的代表性民居。
12.道路类型(3种),(栈道、复道)
13.马车的系驾方式。
14.90页
15.“上平如衡,下侧如刃,贵其可破浪而行之”——福船。 16.“上元节”又叫“元宵节”。
17.“男不拜月,女不拜灶。”讲了哪两个节日。 18.贴春联源于哪种习俗,俗称什么。 19.门神最早是谁?
20.三本有关“三礼”专门的书。
21.中国古代的成年礼,男子、女子各称什么?
22.中国古代的婚姻形式、先后顺序; “舅姑”,婚姻形式;146页
23.“尊老”(东汉)的最重要的措施。
首先,在物质上给予特别关照;其次,从法律上予以照顾;再次,给予特殊的政治地位——赐予王杖。 24.“寿称”
25.中国最早的主流报纸进行流行语的发布是哪一年?
名词解释
1. 民俗:民俗即民间风俗,是一个国家或民族的广大民众中传承的社会文化系统,是被民众所创造、享用和传承的生活文化。 2. “八大菜系”:菜系之首的鲁菜;巴蜀美味的川菜;清淡鲜活的粤菜;金 玉 的苏菜;南料北烹的浙菜;清鲜和醇的闽菜;香酥酸辣的湘菜;古色古香的徽菜。 3. “五礼”:吉礼、凶礼、宾礼、军礼、嘉礼。 4. 集团结婚
1935年,为响应国民政府和蒋介石提倡的“新生活运动”,上海市社会局倡议发起以“简单、经济、庄严”为宗旨的新式婚礼——集团结婚,立即得到准备结婚的年轻男女的响应,首届集团结婚于1935年4月3日举行,共有57对新人参加,市长吴铁城、社会局局长吴醒亚作为证婚人,之后,集团婚礼顿成人人趋之若鹜的一大时尚。
5. 风水:风水是从古代沿袭至今的一种文化现象,一种择吉避凶的术数,一种广泛流传的民俗,一种有关环境与人的学问,一种理论与实践的综合体。 6. 地理五绝:
7. 流行语:流行语是指在某一时期、某一地域或特定人群中迅速盛行、广为传播的词汇,它从特定的角度表达着人们的价值观念和文化心态,真实地映照出社会现象和时代变迁。 简答题
1.中国饮食文化对世界的贡献。
(一)中国饮食文化走向世界的五路先锋——筷子、陶瓷餐具、铁锅、大豆制品及饮茶风尚的外传。
(二)平衡膳食的优良传统和食疗学、烹饪技艺走向全世界。 (三)中国特产和园艺业在海外结出硕果。
(四)温饱工程和“菜篮子工程”为第三世界提供了榜样。 2.中国传统饮食文化的原则和特性。
四大原则:医食合一;饮食养生;本味主张;孔孟食道。
五大特性:食料选取的广泛性;进食选择的丰富性;肴 制作的灵活性;区域风格的历史传承性;各区域间文化的通融性。
3.理想风水模式的操作程序。 寻龙(龙要真)、察砂(砂要秀)、观水(水要抱)、点穴(穴要方)、定向(向要吉) 4.2001年举行流行语评选,反映了怎样的社会现象和社会心态?
论述题
1. 举例说明中国古代建筑的特征。
一、 中国古代建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料,以木构架为主要结构方式; 二、 中国建筑的平面布局具有一种简明的组织纪律;
三、 中国古代建筑的造型非常优美;
四、 中国古代建筑的装饰丰富多彩;
五、 中国古代建筑特别注意与周围自然环境的协调。
2. 叙述从晚清到现在流行语变迁的特点。 (一) 晚清时新词让国人的嘴跟不上趟儿 (二) 民国时期新词不再陌生
第一, 从隔阂到接纳的心理过程 第二, 从恐惧到平和的心理过程
第三, 从追求生动的权宜叫法变成追求规范的明晰称呼
第四, 词语的变化反映出认识更加准确、精确化。 (三) 新中国17年词汇甩不掉意识形态 (四) “文革”十年的污染
(五) 改革开放年代嘴上追赶的时髦
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