火锅店服务基本礼貌用语

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火锅店服务基本礼貌用语



1、欢迎与语：先生小姐，你好！中午好！晚上好！欢迎光临红门火锅！里面请，这边请，那边请。

2、餐中素语：您好！请！谢谢！对不起！请原谅！没关系！不要紧！别客气！打扰一下，这是我们应该做的。 3、询问语：请问你有几位？请问你有预定吗/请问你有位吗/我可以为你斟酒吗/我可以撤空盘吗/请问你喝白酒还是喝啤酒/等。

4、称呼语；先生、小姐、太太、夫人、首长、同志、阿姨、XX经理XX老总、XX科长、XX部长 5、问候语 您好，欢迎光临！

先生/小姐（女士），中午好/晚上好，欢迎光临 先生/小姐（女士）您请坐 服务中常用的礼貌用语 6、自我介绍：

各位先生/小姐（女士），中午好/晚上好，欢迎光临，红门火锅店，很荣幸能为您们服务，我是餐厅服务员XXX，有什么要求及时提醒我，我会努力做好，祝大家用餐愉快，谢谢！ 7、先生/小姐（女士），这边请 8、先生/小姐（女士），请用茶 9、先生/小姐（女士），打扰一下，这是您们点的菜，已经上齐了，请慢用 10、先生/小姐（女士），这您们点的酒水，请过目 11、先生/小姐（女士），非常抱歉，让您们久等了 12、先生/小姐（女士），承蒙您的好意思 ，我实在不能…………….

13、先生/小姐（女士）,感谢您的提醒

14、先生/小姐（女士）打扰一下，您对我们的服务、菜品满意吗？请多提宝贵意见 15、先生/小姐（女士），请慢走，欢迎再次光临！ 16、先生/小姐（女士），欢迎光临，请问几位？ 1）基本服务用语

①\欢迎\、\欢迎您\、\您好\，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。 ②\谢谢\、\谢谢您\，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。 ③\请您稍侯\或\请您稍等一下\，用于不能立刻为客人提供服务，本着衣真负责的态度说。

④\请您稍侯\或\请您稍等一下\，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。

⑤\让您久等了\，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。


⑥\对不起\或\实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

⑦\再见\、\您慢走\、\欢迎下次光临\，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。 2）日常服务用语 ①当客人进入餐厅

--早上好，先生（小姐）您一共几位？ --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。

--请稍候，我马上为您安排。

--请等一等，您的餐台马上准备（收拾）好。 --请您先看一下菜单（请您先点一下凉菜） --先生（小姐），您喜欢坐在这里吗？ --对不起，您跟那位先生合用一张餐台好吗？ --对不起，这里有空位吗？ --对不起，我可以用不着把椅子吗？ ② 为客人点菜时

--对不起，先生（小姐）现在可以为您点菜吗？ --您喜欢用什么饮料，我们餐厅有…… --您鼓欢用些什么酒？

--您是否喜欢……

--您是否有兴趣品尝今天的特色菜？ --您喜欢用茶还是面汤？

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