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天然维生素e的功效与作用
天然维生素E的功效和作用
维生素E(英文:维生素E)是脂溶性维生素,是x的主要抗氧化剂之一,溶于脂肪、乙醇等有机溶剂,不溶于水,对热和酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但在油炸过程中维生素E的活性明显降低。
维生素E缺乏后补充可以促进性激素的分泌,增加男性精子的活力和数量。使女性雌激素浓度增加,提高生育能力,防止流产。
最近还发现维生素E可以抑制眼睛晶状体内的脂质过氧化反应,扩张外周血管,改善血液循环。
天然维生素E来源于植物油,如棕榈油、葵花籽油、山茶油、玉米油、大豆油、橄榄油等。
坚果(花生、葵花籽等。),沙棘果、麦芽、杏仁等。
维生素E的其他来源是全谷物、鱼、花生酱和绿叶蔬菜。美国维生素E的一个重要来源是强化早餐麦片。
虽然大多数天然维生素E在X开始时是从麦芽油中提取的,但现在通常是从植物油和大豆油中获得的。
蛋黄酱,黄油
维生素E的作用和功能可以作为抗氧化剂。维生素E有助于防止多不饱和脂肪酸和磷脂被氧化,因此可以保持细胞膜的完整性。
它可以保护维生素A免受氧化损伤,增强其功能。
维生素E和碘化合物已被证明可以预防与维生素E缺乏相关的症状。 防止血液中过氧化脂质的增加。
一些研究报告表明,它与癌症预防和抗衰老有关,但尚未得到广泛证实。 防止血小板过度聚集的功能。
增强红细胞的膜稳定性和红细胞的合成。 减少空气污染带来的影响,进而减少肺损伤。 维持细胞呼吸。 减少老年斑的沉积。
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