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怎么炒圆白菜比较好？
今天小编再次要为大家介绍美食，首先，小编想问问大家有没有自己认为很好炒的菜，或者说烹饪方法最多的菜是什么，小编在平时最常见的是属于圆白菜，圆白菜中含有的营养价值十分的丰富，比如说含有丰富的维生素，以及膳食纤维，那么，今天小编就是来和大家介绍圆白菜的炒法的。 炝炒圆白菜是一道美味，可口，健康的菜肴。 菜品特色
圆白菜是这个时节超级便宜超级新鲜的一种蔬菜。一直都很喜欢圆白菜的口感，爽脆中带着一点软韧，吃起来特别爽口。圆白菜的另一个好处就是简简单单做着都特别好吃。哪怕只是手撕爆炒，最后做出来的味道都是那么香，可以让人连吃下两碗米饭。 做法
1，将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药) 2，干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段 3，锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油
4，油烧至7成热时(有烟起)，放入花椒、干辣椒爆香 5，下姜片、蒜片爆香
6，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅 营养价值
日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗
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氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半右右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的重要美容品。
以上就是小编为大家介绍关于圆白菜的炒法。看完小编上面说的之后你们有没有留下口水，有没有很想赶紧吃一口呢。其实除了美味之外，其中的营养价值也是十分美味的，比如说其中含有丰富的维生素，可以帮助我们减少身体中的毒素，缓解不适的情况。
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2023-02-19
