良品铺子的战略分析

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关于良品铺子的经营战略分析和风险控制

学号：26

姓名：罗兰

良品铺子是一家集休闲食品研发、 加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。

2006

年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至 2014年3月拥有门店数约 4000余人。良品铺子秉承着品

1200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到

质•快乐•家的企业核心价值观，坚持研发高品质产品，不断引进先进的经营管理思想。

1良品铺子全渠道战略

借助互联网+和领先的IT系统，2015年，良品铺子电商渠道预期销售额

10亿，到2016

年，电商渠道销售额预计达 20亿，并实现盈利。而线上线下整体销售额，也可望从去年的 25亿增长到46亿。

良品铺子是一家休闲食品研发加工和零售企业，

短短8年时间，这个靠传统门店经营模

式起家的连锁企业已经拥有 1400家线下门店。而其独特的社交电商也在业内被公认为传统 企业020的成功典范。在这个发展和转型过程中，信息化扮演了很重要的角色。

事实上，从一开始，良品铺子就非常重视信息化建设，近几年更是快马加鞭，分三期规 划来实现全渠道业务的落地。所谓全渠道，即建立全渠道零售模式击中所有的消费者触点： 全面进入地面商圈、互联网商圈、消费者的个人社交商圈，围绕五个核心展开工作： 求、引流量、促转换、结关系、做服务”。

“定需

2基于SAP HANA平台的华为IT整体解决方案

良品铺子携手SAP和华为打造全渠道信息化应用平台，该全新的平台轻松支撑了 年“双11”实现单日亿元的销售额，是

2015

2014年同日的三倍，创下零食品类大体量电商增

长之冠。如此规模的增长，IT信息化平台的重要性不言而喻。

SAP HANA项目作为2015年良品铺子“全渠道布局”信息化建设重大项目之一，良品

铺子不仅希望能进一步优化整合之前的信息系统，

还将通过以SAPCRM客户关系管理软件）、



ERP （企业资源计划管理软件）和 Hybris （电子商务软件与多渠道商务解决方案）为核心的






新平台进一步降低企业运行风险与管控成本， 加速企业内部的管理变革， 将其打造成良品铺 子的核心竞争力，为良品铺子在

2018 年实现百亿销售目标打下基础。通过高度集成的信息

化平台， 基于顾客不同场景下的消费需求进行大数据的分析研究， 才有可能度身打造完全贴 合未来顾客需求的应用环境，持续提升、优化客户的购物体验。

系统：

以全渠道模式为例， 全渠道要实现的很多业务场景，客户在线上下单、 线下提货， 或是 基于移动设备上随时、随地、随意地购物，这些都需要强大的信息化手段去做支撑，基于华 为 FusionServer 的 SAP

Hybris 系统的电商平台，能很好支持良品铺子

的业务模式的创新。

Online to Offline

CRM系统：

以此次启动的CRM系统为例，作为连接线上、线下核心业务的关键工具，将能通过对顾 客各种购物行为的分析与标签定义，将顾客有效地分群，从而实现精准营销的目标。

良品铺子采用华为 RH5885H V3 HANA一体机搭建 CRM HANA数据库双机热备系统，确保 实时客户关系管理系统业务的高效、 稳定运行。该系统分析客户分类、 客户消费习惯、 客户 消费地域等特点，基于华为 SAP HANA一体机SAP CRM系统，能更快速、准实时的反馈各种 分析数据，辅助良品铺子针对客户制定精准营销计划。

ERP系统：

通过ERP系统建设，能进一步提升企业的资源生产计划、供应、销售、财务管理，进一 步优化整合之前的信息系统，

并通过以SAP为核心的新平台，也进一步降低了企业运行风险

与管控成本，加速企业内部的管理变革。随着企业规模的增长，规范化的运营和高效的 系统，是支撑企业迈向下一台阶的重要一步。

IT

6. 数据仓库系统：

作为整个分析平台的核心，基于

HANA数据的数据仓库(Business warehouse )系统，

是良品铺子 IT 信息化多系统、多渠道信息整合以及分析决策的神经中枢。

数据仓库系统具备数据量量大、查询周期长、多维度数据分析复杂、系统整体 量大的特点。IO 吞吐 而华为作为 SAP和做伙伴，其 Fusio nServer RH5885H V3 HANA —体机基于全 内存数据库






技术，并基于华为高端 FusionServer RH5885HV3 关键业务服务器，以及采用了 华为OceanStor

Dorado全闪存阵列，构建了大容量 HANA集群系统，承载系统核心数据仓库， 交易速度提升100倍以上。华为SAP HANA集群系统性能优异，为良品铺子模式创新提供了 基础 IT 平台，能整合多渠道的数据，发挥数据价值。

7. 客户收益：

依靠SAP领先的业务软件、SAPHANA数据库以及华为高性能 SAPHANA一体机和关键业 务服务器和存储的 IT 基础设施方案，良品铺子整体 IT 系统高效稳定支撑了当天亿销售额， 支撑业务量是去年的 3 倍。

业务系统分析性能提升了 100倍。全系统高可用设计， 保证了系统稳定无单点故障， 确 保业务稳定运行。此次良品铺子和 下坚实的一步。

SAP华为的合作，必将为 2018年实现100亿销售额迈

良品铺子CIO李二强评价：“我们选择了 SAP作为业务层面的核心合作伙伴，提升企业 运营管理能力， 同时， 我们选择了华为作为 ICT 基础设施层的战略合作伙伴， 华为不仅仅具 备业内领先的ICT解决方案，也具备业内领先的

IT治理能力。相信与 SAP和华为的合作，

将进一步提升良品铺子的企业管理能力，最终也将更好的为良品铺子的客户们服务。

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