你好厨师教案

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活动主题：快乐工作达人

中班社会活动你好,厨师

活动目标：

1、知道厨师工作的特点和职业装扮;2、能够知道做菜的简单步骤;3、懂得各种行业的不容易,并能够珍惜粮食; 活动重点：

知道厨师工作的特点和职业装扮及做菜的简单步骤; 活动难点：

懂得各种行业的不容易; 活动准备： 1、音乐买菜 2、ppt

3、围裙 、厨师帽 活动过程： 一、导入部分;

播放音乐买菜,让幼儿仔细听音乐中做的事情,从而引导幼儿知道厨师的基本工作是什么; 二、基础部分；

1、播放PPT,引导幼儿开始讨论,了解厨师的基本特征; 师：你知道厨师是干什么的吗做饭的、炒菜的

师：他们的工作地点在哪里厨房


师：厨师的工作服装是什么样子的白色的、有围裙、有帽子; 师：为什么要围围裙戴帽子爱干净

2、引导幼儿了解厨师的日常工作,及工作特点;

师：厨师做菜的顺序是什么先洗菜、切菜、炒菜、熬汤、做点心、摆盘;

3、引导幼儿运用动作记忆厨师做菜的简单步骤; 师：那我们来学学厨师是怎样做菜的吧;

4、请幼儿模仿厨师工作的样子,并体会厨师工作的不易; 师：你们看,老师的手上是什么围裙、厨师帽 师：我们现在请小朋友上来当当小厨师; 三、结束部分；

1、教导幼儿要珍惜粮食;爱惜别人的劳动成果;

师：刚刚我们体会了厨师工作的感觉,累吗累

师：厨师叔叔、阿姨辛辛苦苦为我们做出了这么多好吃的饭菜,可还有的小朋友不吃,浪费;这样做对不对我们应该怎样做幼儿自由回答

2、做手指游戏卷白菜;

师:最后我们一起来做一个手指游戏卷白菜,在学习一下做饭的过程; 活动反思：

1、提问语言不够精炼,容易反复、啰嗦; 2、不够注意细节问题;

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