观察日记的四种模式

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观察日记的四种模式

白兔的毛是白色的，有两只大的红宝石眼睛，晚上在灯下格外明亮闪闪。它的三瓣嘴非常小。一张嘴，露出两颗小牙齿。当你吃饭时，你嘎吱嘎吱地发出很大的声音。

有一次去同学家玩，看到小白兔在窝里睡觉。我对自己说，好懒的兔子！也许小白兔听到我的话不开心。我刚要伸手去摸它，它突然抬头用它灵巧的三瓣嘴咬我。同学赶紧拉着我帮我擦碘。我不服气的说：这小家伙真厉害！小白兔一听，竖起长耳朵，得意地看着我。

今天放学后，同学们抱着小白兔来找我玩。在我家门前的草坪上，我们让小白兔吃草。小白兔可能捡了一根又大又嫩的草，试图用嘴去吃，但是草拔不出来。它使劲推着后腿，终于把它拉了出来，但它自己却摔倒了。幸亏回头看到这一幕，我赶紧帮它翻身。这次它不但没咬我，还扑向我，很有意思。不是感谢我。 看，这是一只可爱淘气的小白兔！

2021年5月9日星期三——10点10分阳光明媚

今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后找到一个玻璃杯子。为了更清楚的观察，我想用白醋泡鸡蛋，但是家里只有米醋，我就用。

我先把鸡蛋洗干净，然后放在杯子里，然后把醋倒进去，这样鸡蛋就可以被淹了。我透过杯子看着这个醋泡的鸡蛋，心想：会是什么样子？突然发现蛋好像变大了！然后我发现鸡蛋穿着泡泡服。

这一刻我才明白，如果鸡蛋真的能变大很多，我岂不是无法把它从杯子里拿出来？想到这里，我赶紧找了个空蜂蜜瓶，把鸡蛋和醋换了。瓶子有点大，所以我往里面倒了些醋。

把鸡蛋从小杯子换成大杯子的时候，我拿着鸡蛋的两个手指有轻微的刺痛。我妈说是鸡蛋和醋的化学反应。这个真的很有意思。接下来会发生什么？我会继续看下去。

5月10日，星期四，观察日记（一）是晴天

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早上起来先去看醋泡鸡蛋。看它长胖了不少，鸡蛋的颜色也不像昨天那么红了，四周还是有气泡。杯口有一层白色泡沫，鸡蛋周围有一点褐色粘膜。我觉得这个黏膜可能是脱落的卵皮。

我把食指放在杯子里，轻轻蘸了点醋把鸡蛋泡了。啧啧，有点软！令人惊讶的是，坚硬的蛋壳变得有点软了。去看看明天会是什么样子。 5月11日星期五观察日记（二）淋浴

今天，鸡蛋的颜色已经完全变白，红色的蛋壳没有了，现在蛋壳变成了柔软的半透明膜，鸡蛋的体积是以前的两倍。

坚硬的蛋壳不见了。它去哪里了？鸡蛋变大。为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到的结果是，蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，而被醋浸泡过的蛋壳产生的气泡是溶解反应产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积，是渗透压造成的。当膜两侧的物质(如蛋白质)浓度不相等时，会产生渗透压，浓度较低的物质中的水分会透过膜渗透到另一侧，使膜两侧的物质浓度相等。鸡蛋中的粘性蛋白质浓度相对较高。蛋壳变薄后，在渗透压的影响下，醋中的水分透过蛋壳溶解后形成的半透明膜，进入蛋内支撑。

原来是这样！通过做这个把鸡蛋泡在醋里的小科学实验，我了解了化学反应的奇妙，体验了实验的乐趣。

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