厨房美食菜谱：绿绿脆脆,清炒苦瓜()的做法

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厨房美食菜谱：绿绿脆脆，清炒苦瓜（）的

做法



难道近期是苦瓜季节，家人每天都购买苦瓜，整天说吃它有益，具体有何益处呢？经网上搜索结果是它具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效；含维生素C量高，预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、保护心脏等作用。 食材 主料：

苦瓜500克 盐少许 糖少许 油一汤匙 步骤

1.把苦瓜洗净后，切片

2.把苦瓜倒入泡热油的锅内炒，至五成熟时，倒入盐，糖炒，到八九成熟，即可食用。（小吴同学/文并图）

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