30个日常烹饪英语单词汇总(含有中英对比)

2022-12-18 00:03:26 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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30个日常烹饪英语单词汇总

第一个动作： boil 煮沸

Boil the water for 10 minutes 把水烧开十分钟

第二个动作：add 添加

Add some garlic 加一些大蒜

第三个动作；fry 炒/炸

Fry the mushrooms in a little oil 用少许油炒蘑菇

第三个动作：cut 切

Cut the meat into small cubes 把肉切成小方块

第四个动作：toast 烤（面包等）

Toast my bread in a pan 在平底锅里烤面包

第五个动作：bake 烘焙

Bake the cakes in the oven 在烤箱里烤蛋糕

第六个动作：roast 烘烤

I am going to roast the chicken 我要烤鸡了

第七个动作：Marinate 腌制

Marinate the meat for an hour 腌肉一小时

第八个动作：Season 调味

Season the meat with pepper 用胡椒给肉调味

第九个动作：sprinkle 撒

Sprinkle some salt on it 在上面撒些盐

第十个动作；Dip 蘸

Dip the chicken nugget in the sauce 把鸡块在酱里蘸下

第十一个动作：Stew 炖

Stew the fish thoroughly 把鱼彻底炖熟

第十二个动作：steam 蒸

Steam the vegetables lightly 稍微蒸-下蔬菜

第十三个动作：simmer 煨

Simmer the soup for 5 minutes 把汤煨5分钟

第十四个动作：deep-fry 油炸

We are gonna deep-fry the tofu first 我们先炸豆腐

第十五个动作：saute 嫩煎/炒(少油)

Saute the veggies ；把菜煎-下

第十六个动作：crack 敲碎

Crack 6 eggs 敲开6个鸡蛋

第十七个动作：Whisk 搅（搅拌器/叉子）

Whisk the eggs 打鸡蛋

第十八个动作：peel 剥皮

Peel the carrot first 先把胡萝卜剥皮

第十九个动作：flip 翻动

Flip the chicken breast 翻转下鸡脯肉

第二十个动作；cover 覆盖

Cover it with flour 用面粉覆盖它

第二十一个动作：Pour 倒