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土鸡的外貌特征和生活习性
一、 外貌特征
土鸡品种繁多，血缘混杂，不同地区、不同的消费者对土鸡的外貌特征和屠体体表要求存在很大的差异。但土鸡的外貌特征应该符合如下标准。 （一） 基本要求
土鸡一般体型较小，适合家庭消费。外观清秀。胸肌丰满，腿肌发达，胫短细适中，头小，颈长短适中，羽毛美观。母鸡翘尾，公鸡尾呈镰刀状。 （二） 羽毛特征
土鸡羽毛要求丰满，紧贴身躯。土鸡羽毛斑纹多样，不同品种差异明显，有白色、红色、黄色、黑色、芦花羽、浅花羽、青花羽、栗羽、麻羽、灰羽、草黄色、金色、咖啡色等。公鸡颈羽、鞍羽、尾羽发达，有金属光泽。土鸡的羽毛是其天然标志，生产中要根据消费者的不同需求选留合适的羽色和花纹。 （三） 冠形
土鸡的冠形多样，如桑葚冠、豆冠、玫瑰冠、杯状冠、角冠、平头和毛冠等。土鸡冠颜色要求红润（乌冠除外），冠大。肉鬓发达，有的个体有胡须。 （四） 喙、胫脚
喙，胫脚的颜色可以分为白色、肉色、深褐色、黄色、红色、青色和黑色等。有的个体呈黄绿色和蓝色。不同消费者对胫色要
求不同，南方市场较喜欢青色胫和黄色胫。土鸡以光胫为主，但也有毛胫、毛脚。趾有双四趾的，有一侧四趾一侧五趾的，也有双五趾。爪短直，不像笼养蛋鸡那样长。土鸡的胫部较细，与其他肉鸡有明显的不同。 （五） 皮肤颜色
皮肤可以是白色、黄色、灰色和黑色等。 二、土鸡的生活习性
（一）土鸡的生活习性之—耐寒喜暖
土鸡全身布满羽毛，形成了良好的隔热层，加之每年秋季要换上一身完整洁净的羽毛过冬，因此土鸡具有较强的耐寒性。
（二）土鸡的生活习性之—体小灵活
土鸡体型小，体重轻，羽毛丰满，利于飞翔、攀高。土鸡反应灵敏，胆小怕惊，任何新的声响、动作、物品的突然出现和生产程序突然变化，都会导致鸡只的惊叫、逃跑炸群等土鸡应激反应。
（三）土鸡的生活习性之—合群认巢
土鸡合群性强，喜欢成群活动采食，刚出壳几天的雏鸡就会找群，一旦离群就会叫声不止。一般是以1只公鸡为首形成自然交配群土鸡的认巢能力的很强，能很快适应新的环境，放牧饲养时经过土鸡放牧调教，可以听到一个信号声自动回到原处栖息。
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本文来源：https://www.wddqxz.cn/f8a94c0f763231126edb116b.html
2022-08-30
