主荤狮子头

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机关食堂每周中餐菜谱（1月12日至1月16日）

星 期 一

点餐

1月12日

蔬菜：红白豆腐、清炒南瓜、油淋小白菜、酸辣土豆丝 花荤：家乡水蒸蛋、菜柳炒腊肉、青椒炒肉丝、香菇肉片

套餐

主荤：狮子头、红烧鱼块；花荤：黄瓜炒蛋、炒三丝；

蔬菜：酸辣苞菜、家乡青菜梗；小菜：萝卜干；汤：紫菜蛋花汤 主荤：豆泡烧肉、板栗烧鸭、红烧鲫鱼、鱼香肉丝

星 期 二

套餐

主荤：红烧猪脚、红烧小黄鱼；花荤：木须肉、萝卜片炒肉；

蔬菜：红白豆腐、清炒芽白；小菜：干椒炒榨菜丝；汤：芽白豆腐蛋花汤 主荤：鼓汁排骨、赣南小炒鱼、金牌猪手、水煮肉片

点餐

1月13日

花荤：大蒜炒香肠、木耳炒蛋、开味三丝、红烧日本豆腐 蔬菜：清炒藕丝、清炒芽白、家乡青菜梗、清炒豆芽

星 期 三

套餐

主荤：梅菜扣肉、红萝卡烧牛腩；花荤：洋葱炒蛋、家乡豆干； 蔬菜：酸辣豆芽、油淋青菜；小菜：干椒炒盐菜；汤：酸辣汤 主荤：年糕烧板鸭、萝卜烧筒子骨、香酥小餐鱼、红烧狮子头

点餐

1月14日

花荤：青椒炒蛋、家乡肉片、芹菜炒鱿鱼、大蒜炒腊肉

蔬菜：手撕苞菜、油淋青菜、清炒冬瓜、红烧豆腐

星 期 四

套餐

主荤：红烧鸭块、萝卜烧肉；花荤：花菜炒肉、荷苞双烩； 蔬菜：红烧豆腐、清炒冬瓜；小菜：萝卜皮；汤：西红柿蛋汤 主荤：米粉肉、酸菜鱼、红萝卜烧牛腩、糖醋排骨

点餐

1月15日

花荤：辣椒炒油渣、家乡豆干、荷苞双烩、烧杂素

蔬菜：清炒莴笋、油淋生菜、红烧猪血、清炒萝卜丝

星 期 五

套餐

主荤：粉蒸肉、赣南小炒鱼；花荤：豆皮炒芹菜、木耳炒蛋；

蔬菜：红烧猪血、油淋芽白；小菜：酸辣萝卜条；汤：冬瓜肉沫蛋花汤 主荤：回锅牛肉、爆炒河虾、梅菜扣肉、虎皮蛋烧肉

点餐

1月16日

花荤：萝卜丝炒肉丝、莴笋炒肉、西红柿炒蛋、清炒腐竹

蔬菜：油淋生菜、清炒绿豆芽、酸辣土豆丝、清炒黄瓜

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