食用二氧化碳是什么？

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食用二氧化碳是什么？





二氧化碳可食用?我们平时所了解的二氧化碳是我们呼吸呼出来的，是植物要用来进行光合作用生长发育的。同时其也可以用来制作干冰的，也是温室效应的元凶。二氧化碳是我们用肉眼看不见的气体。然而有一种二氧化碳是可食用的，它存在于我们喝的雪碧、芬达和可乐里。它究竟是什么?

食用二氧化碳是用食用小苏打(NaHCO)制成，主要用于碳酸饮料和啤酒的生产，还有用作食品膨化剂、疏松剂等。普通二氧化碳广泛存在与大气中，是地球上绝大部分生物的必需品。如果一个人长时间吸入纯氧，体内二氧化碳浓度过低，可导致呼吸停止。



把5%二氧化碳与95%氧气的混合气体、应用于一氧化碳中毒、溺水、休克、碱中毒的治疗和麻醉上的应用，它通过对人体外化学感受器的刺激，兴奋呼吸中抠。植物需要它来进行光合作用。



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两者在本质上没区别，都是CO2。只是食用二氧化碳在用作食品膨化剂、疏松剂等的加工过程中挥发了，碳酸饮料和啤酒进入人体后在人体的作用下释放出来。像有些人爱吃的零食比如薯片、薯条这些膨化食品里也含有食用的二氧化碳。不过进入人体的很少。在大气中的二氧化碳参与了绝大部分生物包括人在内的生命活动。是生命活动不可缺少的物质。它谈不上有毒没毒。当然过量吸食会使人窒息而亡，这和吃太多的东西会撑死是一样的，都过量了。

原来这就是可食用的二氧化碳。大部分人对于二氧化碳的印象都是负面的，认为二氧化碳过多不好，那就更别提可食用的二氧化碳了。但是这种二氧化碳进入人体后就释放出来了，比如喝可乐时，可能你打个嗝它就飘出来了。大家大可放心，只要食用不过量就不会有危险的。



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