征文投稿文稿

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征文投稿文稿：“汇鑫杯”征文投稿文章“家”

家,温馨、美好、幸福!最重要的是家庭成员必须和睦!只有家庭和睦才能真正感受到家的温馨、美好和幸福!

在一个家庭里,每个人都要处理好和家里人的关系。只有爱他的父母和兄弟姐妹,家庭和睦,才能克服困难,越过一道道难关,走向通往成功的道路。 家是一个温馨的港湾,我们在外面累了,或者受到了伤害和委屈,回到家里,得到亲人们的安慰,便会忘记一切忧愁和不愉快,重新变得开心起来。即使整个世界在下雪,走进家却是温暖的春天。

家是一幅美好的书画, 使我们心旷神怡，带来许多的欢声笑语。我们一定要珍重和家人的感情,要懂得家的温暖和珍贵,不能忽视父母对自己的爱,不能对父母大发脾气,要懂得关爱和孝敬父母。

家是一片幸福的海洋,家是温暖的壳;家是能敞开心扉的地方;家是没有桃花的桃源;家是受伤时的“创可贴”,家就像一个小小的避风港，使我幼小的心灵得到抚慰，使我感到亲情的温暖，使我对于下一次的拼搏充满了自信。

对于这个世界而言，一个家或许太过渺小，但是对于一个人来说却是不可或缺的，没有家就没有亲情的温暖，没有亲人的问候，就算再多的物质也比不上精神的力量!

我要高声赞美家，家是一个神圣的地方，一个温暖的地方，我不许任何人来污蔑这个家，因为家是我心中最美的地方!

一个人一生当中会遇到各种各样的困难和挫折,但是只要有家,有家人的陪伴和呵护,一家人团结拼搏一团和气,所有困难和挫折必将会迎刃而解,使家庭幸福,家业兴旺!

征文投稿文稿：记忆中的酒糟鱼

那天中午，刚入家门，就闻到一股子酸酸甜甜的米酒味，再抽抽鼻子，醇厚的酒味中分明又裹着咸鱼的浓香，腊味的芳香，顿时就感到饥肠辘辘地蠕动起来，似乎能听到嗓子眼里“咕咚”一声咽下了一口唾液，垂涎欲滴呢。目光顺着香


气牵着我的鼻子，人已到了厨房，才发现是一盘枣木色的鱼，浸在浓油赤酱里，诱人得很，那芬芳馥郁的鱼香与酒香直往我身上扑!

顾不上斯文，拈了一块，以最快的速度扔进口中，同时，也就知道了这道菜的妙处：醇厚爽口，酒香沁心，既无红烧青鱼惯有的油脂，又浸透了窖藏之后特有的沉香。呵呵，美呀!禁不住又尝了一块。妻子以微嗔的目光看着我，我只得嘿嘿傻笑：“这鱼真好吃啊，是不是岳父大人送来的?”她脸上顿时就是一副骄傲的神情：“岂止是送来，还是我爸亲自下厨烧出来的呢。你就美美地过把馋瘾吧，瞧你那吃相!”遇上这等美食，还管什么吃相呢。

酒糟鱼委实是难得一遇的佳肴，一见之下便有惊艳之感，赤褐的鱼块，米白的酒糟，绿的葱，黄的姜，玉色的蒜瓣，朱红的辣椒，如此鲜明的色彩浸在油盐之中，俱都泛出诱惑人心的光泽，更诱人的自然是那酸甜甘美，醇香迷人的鱼味与酒味了。那天，我一双筷子愣是没往别的菜碗里伸，大快朵颐心满意足之后，才发现一盘酒糟鱼已有大半进了我的腹中，米饭又多盛了一碗。只觉得撑得慌!有多久没有这么痛痛快快地吃过一顿饭了，胃口好得自己都有点诧异。

后来还招待朋友吃过一回，大家一致地公认，这等乡土美味，还真是极少能品尝到，太好了。

是的，酒糟鱼当然好滋味，但饭店酒肆里却是断断吃不上的。它是百姓家里的一味风味食品，做起来却要尽心尽力，又费时得很，代价也贵。

酒糟鱼的原料其实也简单，不过是青鱼或鲤鱼，拌在米酒的酒糟中而已。不过这鱼却要十斤左右的为好，太小的那鱼块不够厚道，太大的鱼又老了。将鱼去头去尾去鳍去内脏，只留下鱼身，用盐渍了，腌上三五日，切成四四方方的麻将牌大的鱼块，在三九四九时分的寒风中晾干，等有了腊香，就好做酒糟鱼了。那酒糟也是有讲究的，自家产的马牙糯米，在柴灶上蒸成糯米饭，掺上酒药，盛进蓝花陶罐，又捂在棉胎里，放在温暖的灶间，半个月后，打开陶罐，一阵沁人心脾的酒香便溢了出来，好，米酒做成了。这才将那风干的青鱼块装入小小的黄釉土瓮里，拌进雪白酒糟，撒上花椒、八角，再倒进沁凉的米酒，将鱼块刚好淹进酒中，用干荷叶与细麻绳扎得严严实实，黄泥封口，再不去管它，放在墙角就成。

两三个月之后，在油菜花开得金黄灿烂的大好春光里，过年时的那些腊肉香肠之类的年货都吃完了，干完一天的农活，望望门前的花红柳绿，不觉嘴里便会淡出个鸟来。猛不丁想起了那墙角的'黄釉土瓮，赶紧拆开黄泥荷叶，呵，一股醉人的酒香以及青鱼的鲜香，霎时便能馋得你恨不能生吞下去。

待一盘酒糟鱼活色生香地端上自家的八仙桌，老母亲殷勤地为你剔去鱼刺，你会发现，那鱼肉已经有了桃花般的红韵，细细地品尝，咽下去的不仅是鱼肉的劲道，腊味的香甜以及酒糟的甘醇，更有着亲情的馨香以及岁月的沉郁滋味，真的能让人回味无穷。


征文投稿文稿：记忆中的酒糟鱼

酒糟鱼委实是难得一遇的佳肴，一见之下便有惊艳之感，赤褐的鱼块，米白的酒糟，绿的葱，黄的姜，玉色的蒜瓣，朱红的辣椒，如此鲜明的色彩浸在油盐之中，俱都泛出诱惑人心的光泽，更诱人的自然是那酸甜甘美，醇香迷人的鱼味与酒味了。那天，我一双筷子愣是没往别的菜碗里伸，大快朵颐心满意足之后，才发现一盘酒糟鱼已有大半进了我的腹中，米饭又多盛了一碗。只觉得撑得慌!有多久没有这么痛痛快快地吃过一顿饭了，胃口好得自己都有点诧异。

后来还招待朋友吃过一回，大家一致地公认，这等乡土美味，还真是极少能品尝到，太好了。

是的，酒糟鱼当然好滋味，但饭店酒肆里却是断断吃不上的。它是百姓家里的一味风味食品，做起来却要尽心尽力，又费时得很，代价也贵。 酒糟鱼的原料其实也简单，不过是青鱼或鲤鱼，拌在米酒的酒糟中而已。不过这鱼却要十斤左右的为好，太小的那鱼块不够厚道，太大的鱼又老了。将鱼去头去尾去鳍去内脏，只留下鱼身，用盐渍了，腌上三五日，切成四四方方的麻将牌大的鱼块，在三九四九时分的寒风中晾干，等有了腊香，就好做酒糟鱼了。

那酒糟也是有讲究的，自家产的马牙糯米，在柴灶上蒸成糯米饭，掺上酒药，盛进蓝花陶罐，又捂在棉胎里，放在温暖的灶间，半个月后，打开陶罐，一阵沁人心脾的酒香便溢了出来，好，米酒做成了。这才将那风干的青鱼块装入小小的黄釉土瓮里，拌进雪白酒糟，撒上花椒、八角，再倒进沁凉的米酒，将鱼块刚好淹进酒中，用干荷叶与细麻绳扎得严严实实，黄泥封口，再不去管它，放在墙角就成。

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