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闽南语学前教育论文
我通过网络和农村老人了解每个节日的习俗,并把每个有特色的闽南节日习俗成册,在课堂中讲授。如端午节除了包粽子、划龙舟外,闽南还用煎堆补天,吃梧桐叶包的酵果,小孩当天还用艾叶烧水洗澡———预防夏天长痱子,家家户户为了辟邪还在门窗上挂榕树叶。端午节有的吃有的玩,同学听完这些习俗普遍感兴趣。七月初七,在闽南当天要吃“糖果”(用糯米粉加糖制成,还要洒些花生末),新生儿要做“新契”,就是新拜“七娘妈”为“契母”。在“七夕”,还要解去新生儿在端午节系于手腕上用五色丝线搓成的“续命缕”,将“续命缕”和香粉作为一包掷置屋顶上。 到十六岁那年的“七夕”要“洗契”。人们把早已准备好的胭脂、花粉、鲜花等物,用红髻索捆扎起来,抛上屋檐顶,责罚喜鹊衔送到天河边,供织女梳妆打扮会牛郎。学生对这些民风民俗都很着迷,表示传统特色民风民俗不能在这代人断链,要延续和发扬。一位美国人类学家说:“假设你失去一种文化,你虽然不一定会失去现代化,但你失去的却是一整套对人类生存意义的文化。” 泉州学前教育专业不把闽南语教学作为独立课程,我也没有学习参考的对象,因此只能摸着石头过河。我校没有设置该课程,安排专业老师授课,我就利用第二课堂时间给学生讲闽南语。我采用多种教学方式,学生对授课内容兴趣浓厚,好学乐学。我首先利用多媒体教学,看视频动作,听标准发音。对一些特殊名词进展解释。我校学生大多数是土生土长的闽南人,教学童谣俗语相对简单,学生学的速度也快,一教即会,不存在语言沟通困难。但随着时间流逝,闽南许多名词古今叫法不一致,不同地方的称呼也不一样,如“漂亮”在闽南称“水”、“水茫茫”、“好叫”、“演
岛”,我根据童谣俗语的内容选择。教唱童谣关键是解释几个词的含义,这几个词会了,学生就掌握了。如《老鼠仔》:“老鼠仔,钻壁空,一暝不困,蛲蛲动,一只一只想偷食,人人看见都卜掠。”歌词中,我重点解释:一暝:一夜;蛲蛲动:到处乱窜;掠:抓。利用网络了解答嘴鼓、高甲戏、快板、顺口溜、民间风俗习惯等闽南文化知识。其次感受闽南风情。
因为学生不同乡镇,我们让她们带来家乡食品:双糕润、酵果、米粿、肉粽、炸枣、麻糍、春卷、麻枣、碗糕等。要求她们先了解整个制作过程,然后向全班同学介绍操作细节。通过品尝实物,很多同学回家还和家长动手制作。最后收集材料。鼓励她们深入生活,到农村寻找闽南文化的踪迹;探访闽南古大厝;听闽南民间故事;看梨园高甲木偶戏;讲闽南五色话;吃闽南特色小吃。有的学生还找到淡出历史舞台的物品,如石磨、蓑衣、油纸伞、竹蒸笼、竹火笼等,并拍成相片,成册与同学共赏。在班级营造语言环境,提倡用闽南语交流,组成闽南语兴趣小组,组织同学根据童谣内容设计表演动作。编排《天黑黑》、《扒龙船》、《挨砻挨欺塸》等节目参加文艺汇演。
我校为社会培养了大批优秀的幼儿教师,据她们的介绍,她们在幼儿教学中会讲一些闽南文化知识,教一些经典的闽南童谣俗语,动手做一些简单的食物,让幼儿带回家给父母品尝,鼓励幼儿用闽南话交谈。本来有近六成的家长反对孩子学闽南语,担忧教闽南语会影响孩子今后的普通话发音,但事实它能够促进幼儿感知力、记忆力、想象和思维能力的开展,促进语言能力的提高。当孩子和爷爷奶奶手推着手,一起唱:“挨砻挨欺塸,杀鸡请舅舅,舅舅吃不完,请客鸟———”那熟悉的旋律又奏起来,我们仿佛回到
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