喜茶的竞争对手分析

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介绍

随着人均收入的增加和消费结构的升级，品牌链饮料在中国年轻消费者中越来越受欢迎。连锁餐饮业是一种集生产，对外销售和服务为一体的食品生产经营业，为消费者提供各种饮料，食品，消费场所和设施。星巴克和喜茶主要销售和加工冷，热饮和其他商品。其中，星巴克因其文化特色和产品质量而成为中国咖啡市场上最受欢迎的品牌之一。近年来，以茶茶为代表的中国本土在线茶连锁饮料企业的迅速崛起以及突出的舆论效应，对以星巴克为代表的中高端国外品牌直饮市场产生了影响。因此，对它们的营销特征进行比较分析，可以为当地连锁式新型茶叶企业进入市场提供参考。因此，本文首先分析了星巴克和喜茶的主要成功营销特征，然后将两者进行了比较。

星巴克的营销特征分析

星巴克于1971年在美国西雅图成立时只是一家小型咖啡店。到2017年，它在全球拥有超过27000家门店，并以18亿美元的品牌价值被评选为世界100强品牌之一。它是世界上最大的咖啡连锁店。 1999年，中国进入内地市场。截至2015财年，中国共有1811家门店，并计划在未来五年内扩大500家门店。根据研究报告，从2010年到2015年，星巴克在国内咖啡连锁市场的收入中占第一位，占近1/4并持续增长。这些商店主要分布在中国一线和二线城市繁华的商业街上。总体而言，星巴克的高市场份额，高收入增长率和消费者忠诚度使其成为该行业的领导者。星巴克的成功在于“本地化”和“本地化”两个方面。


星巴克在进入中国市场和随后的市场推广过程中始终关注企业文化的本土化。当中国进入内地市场时，星巴克并不仅仅是将其产品移植到中国，而是基于企业的“咖啡文化”，并嫁接了“中国本土文化”，尤其是本土市场的本土文化特征。 。同时，在产品开发过程中，应保留主要产品，确保统一的消费者体验标准，并根据当地消费者的需求开发适销对路的产品。为了实现国际品牌原有文化特征与本土文化特征的融合，有效克服消费文化鸿沟对自身的负面影响。

在1995年进入以茶为主导的中国市场的初期，它首先向北京附近的酒店，驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和咖啡粉，以寻求市场接受度并培养消费习惯。其次，要着眼于中国产品与装饰风格的融合。例如，西安许多星巴克的装饰具有古老的风格特征，与当地的古城文化相适应。成都的一些星巴克具有四川熊猫的明显特征。第三，产品与当地文化息息相关。如中秋节相关礼品的推出（月饼礼盒，中秋随行杯等）。同时，我们实施了原材料的本地化，不断增加云南咖啡豆的采购量[1]，并吸收了当地优秀员工和管理人员对本地产品的智力支持。

在价格营销方面，星巴克在确保主导产品的高价格和主要消费者的低价格弹性的基础上，通过价格营销培训新的消费者。 （1）针对不同的消费者实行不同的定价。星巴克以相对较低的价格敏感性将其消费者定位于中等收入阶层，并强调其文化品味和咖啡消费体验。根据笔者的调查数据，郑州星巴克有58％的消费者的平均月收入在4000元以上，其中88％的拥有大学学历或以上。但是，超过五分之

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