食品安全培训工作方案

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学庄乡中心小学

2014年后勤管理食品安全从业人员培训工作方案

为提高我校后勤管理人员的专业素质,加强我校的规范化管理,确保广大师生饮食卫生安全,根据《定边县教育局2014年工作要点》的要求和部署，结合我县中小学幼儿园后勤管理具体情况,特制订本实施方案。

一、成立领导小组 组 长：刘学礼 副组长：王 勇

成 员：王 远 李 智 刘佳威

刘宝平 崔兴鹏 各班主任

二、培训目标

通过培训，使我校后勤管理人员了解并掌握基本的食品卫生法律 法规，掌握学生集体食堂生产及操作规范和流程，使后勤管理人员树立良好的职业道德和服务意识，全面提升我校后勤管理人员的专业技能水平。

三、培训对象

我校所有后勤人员、所有食堂从业人员及各班主任 四、培训时间、地点、形式

第一次时间为11月23日，第二次时间为11月30日。 地点：三楼会议室

培训形式：会议室进行相关政策法规和理论的学习。 三、培训内容

（一）传达吕局长就加强中小学幼儿园后勤管理工作的重要指


示。

（二）校园食品安全

（三）后勤管理相关文件的解读； 1.学生营养改善计划九套规范用表的解读；

2.《榆林市幼儿园后勤管理标准化考核体系（试行）》； 3.《榆林市教育局关于进一步加强和规范农村义务教育学生营养改善计划实施工作的通知》。



学庄学区 2014年11月23日

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