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冬至吃汤圆象征着什么
冬至节作为我国一个非常重要的节气，一直有大如年的说法，到了冬至节都会举办一些民俗活动，并是准备一些传统的美食享用，比如在冬至节的时候就会吃汤圆。那大家知道冬至吃汤圆象征着什么吗？还会吃什么食物呢？今天就来一起看看吧。 一、冬至吃汤圆象征着什么
汤圆本身寓意着团圆，加上冬至是一年当中最后一个节气，冬至过后，就预示着新的一年到来，这也是一个团圆的日子，很多在外打工的人也会像过春节一样，回去跟家人们团聚，一起过冬至节，所以在团圆的日子，汤圆自然是不能少的。像北方人特别喜欢吃甜口的汤圆，还象征着甜甜蜜蜜，南方人的甜的和咸的都会吃，也是寓意着团圆甜蜜，所以到了冬至节就会吃汤圆。 二、冬至节吃哪些传统食物 1.糍粑
冬至的时候，有些地区会吃糍粑。糍粑是用糯米制作而成的，会通过不断的捶打，把糯米变得非常的黏糊，就变成了糍粑。糍粑可以裹着黑芝麻或者是黄豆粉来吃，也可以把它炸着吃，煎着吃，或者是放在粥里煮着吃，特别的软糯好吃。 2.饺子
据说冬至吃饺子，耳朵不冻疮，这是从古至今留下来的传统饮食习俗，所以到了冬至节，不管是北方还是南方，都会有吃饺子的习俗。而且饺子馅料也比较
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多，像羊肉馅的，猪肉馅的，有些沿海地区还会有海鲜馅的饺子，都非常的受欢迎。 3.馄饨
南方有冬至吃馄饨夏至吃面的习俗，所以到了冬至节的时候，南方人家里的馄饨是不能少的。馄饨有大馄饨和小馄饨，但是冬至节一般都是吃大馄饨，以青菜猪肉馅，白菜猪肉馅，韭菜鸡蛋馅为主。 4.羊肉
羊肉是性热的食物，而且滋阴补阳的作用，非常适合在冬季食用进补，所以在冬至的时候，家家户户都会买上一些羊肉煮羊肉汤喝。
关于冬至节的饮食就跟大家分享到里。由于中国地大物博，地域不同的，所以饮食习惯也会有所不一样，吃的食物有不一样，不知道在你的家乡冬至节会吃哪些美食呢？以上介绍的这些美食大家都吃过吗？如果还有其它的话，可以一起来介绍分享。
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2022-05-28
