墨鱼怎么做补肾好吗？

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墨鱼怎么做补肾好吗？



墨鱼是一种海产品，营养价值高，对补肾壮阳有很好的效果，还可以补血，对胃有保养的功效，白萝卜富含各种维生素增强抵抗力，墨鱼跟白萝卜再加上鸡骨架做出来的美食真是营养美味，如果做墨鱼干的话一定要先泡一泡了，白萝卜也要切均匀了，墨鱼补肾好吗？接下来我们来看看。 一.食材

鸡骨架（排骨）250g，墨鱼干100g，白萝卜400g，姜50g，盐5g。 二.步骤

1.鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用；墨鱼干取下所需分量洗净。

2.白萝卜去皮切成大小一致的条状；墨鱼干切成小块；姜切成片状备用；

3.把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。大火烧到气阀出气时，转换成小火。

4.小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可。 三.注意事项

1墨鱼干有很多种做法，如果拿去炒的话，必须先泡水。 2白萝卜必须切成大小一致，不然的话会影响口感。 3,盐跟水的比例仅作参考，如果加水的话请同时增加盐的分


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量。

四.营养价值

墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。

1、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

2、墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

3、墨鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

4、墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。

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