甲状腺疾病饮食注意事项

2022-06-09 18:11:35   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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甲状腺疾病饮食注意事项

甲状腺疾病饮食指南

不管是甲亢还是甲减,除了有明确碘缺乏病因,均应该少食用含碘高的食物!

高一忌一适量:高热量、高蛋白、高维生素饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷。南京军区总医院内分泌科邵加庆

1)高热量:给予足够的碳水化合物以纠正过度消耗,每日能量供给3000~3500千卡,比正常人增加50~75%,以满足过量的甲状腺素分泌引起的代谢率增加。 2)高蛋白:蛋白质1.5/(公斤体重×日)

3)高维生素:因高代谢消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素,同时补充维生素AC 4)忌碘食物和药物。

5)适当钙、磷供给:为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给。

宜选食物:如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;动物食物如牛肉、猪肉、羊肉、鱼类等;新鲜水果及富含钙、磷的食物,如牛奶、果仁、鲜鱼等,低钾时,可多选橘子、苹果等。食物选择有滋阴功效的,如龟、鳖等,少吃温热、辛辣刺激性的食物。 忌服食物和药物:甲状腺疾病(无论甲亢还是甲减),除了地方性甲状腺肿以外,均需少吃含碘量高的食物。 食物名称 海带() 紫菜() 发菜() 海参 海带() 海蜇()

含碘量(微克/公斤) 食物名称 240000 18000 18000 6000 2000 1320

干贝 淡菜 龙虾() 黄花鱼() 带鱼()

含碘量(微克/公斤) 1200 1200 600 120 80



u 含碘高的食物:海产品如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、海参、海蜇、海虾、海鱼、发菜、淡菜、苔菜。海带含碘量最高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上,干海带则达到240000微克/公斤;其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右) u 含碘药物:华素片(西地碘片)、乙胺碘呋酮(胺碘酮)、沃丽汀、含碘止咳药水、含碘治疗支气管扩张制剂、复方碘液、碘化锌、碘含片、各种临床检查中的含碘造影剂、碘酒、碘伏、含碘阴道坐药

u 含碘中药(如海藻、昆布、香附、夏枯草、丹参、浙贝、玄参、连翘、川贝、木通、牛蒡子、黄药子、龙骨、牡蛎) 易致甲状腺肿的食物和药物

u 致甲状腺肿的食物:大豆、萝卜、木薯、卷心菜等,饮水中锰、钙、镁、氟含量增高或钴含量缺乏时可引起甲状腺肿。铜、铁、铝和锂也是致甲状腺肿物质,其机制可能与抑制甲状腺激素的分泌有关。

致甲状腺肿的药物:硫尿嘧啶、硫氰酸盐、对氨基水杨酸钠、硫胺、保泰松、过氯酸钾。


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