皮冈酒庄介绍

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赫斯登.皮冈酒庄(Château Hostens-Picant)位于圣夫波尔多(Sainte-Foy Bordeaux)产区，占地面积42公顷，与当地香苔衣酒庄(Château du Champ des Treilles)酿制的葡萄酒被认为是该地区最好的葡萄酒。这都要归功于酒庄庄主Yves Picant以及他的妻子Nadine的耐心工作。他们于1986年获得了酒庄的使用权，并在StéphaneDerenoncourt的专业建议下酿制葡萄酒。该酒庄的骄傲就是著名的Cuvée des Demoiselles(女子特酿)，这款白葡萄酒具有丰富的香气，因其细腻的风格分外迷人。2009年的白葡萄酒和列级酒的风格极为相似：细腻的木头清香，淡雅的烘焙味道，糖渍柠檬的水果气息充斥口腔，收尾时酸度的细腻程度恰到好处。当地的记者们对这款女子特酿赞誉有加，一致认为它是波尔多十大白葡萄酒之一。而2009年的红葡萄酒显得十分讨人喜欢，未加修饰，恰如其分地体现该年份葡萄的成熟度，陈年能力尤佳。如今，2008年份的葡萄酒似乎更加开放、表现丰富且酒香绵长。Lucullus品牌下的2009年葡萄酒，在陈酿后中表现宽广，十分优秀。再等上五年，效果更好。2008年份的葡萄酒具有矿物感和精美的清爽度，清淡而富有张力，且单宁细腻。红葡萄酒La cuvée Lucullus酒体饱满肥硕，经过陈年后会更加和谐。



Nadine picant夫人接受法国著名美食刊物«美食与美酒»采访： “二十五年前，Nadine还在银行工作，而Yves先生则从事导管进出口贸易。1986年的一天，Nadine接到了丈夫的电话，对方向她宣布自己已买下一大块葡萄园。从此，夫妻二人的葡萄酒之梦在Sainte-Foy-la-Grande的丘陵上萌芽了。在这片土地上，Picant夫妇打造了一个托斯卡纳般的天堂。在波尔多人眼里，Picant夫妇二人仅仅为了实现梦想而奋斗，而不过分追求列级名庄的生活方式似乎有些疯狂。但Picant夫妇相信皮冈酒庄出品的葡萄酒已经成为波尔多优质葡萄酒的标榜。2008年份的白葡萄酒女子特酿身上独有的优雅让它成为众多美食爱好者的心头好。而2009年的红葡萄酒，口感细腻，酒香也更加的饱满和宽广。”

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