英语口语速递：猪油英语怎么说？千万别直译成pig oil

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英语口语速递：猪油英语怎么说？千万别直译成pig oil





在我们的日常做饭时，必不可少的便是油了，各种油也是五花八门。昨天，迪丽热巴突然问皮卡丘：猪油和菜油是不是"pig oil"和"vegetable oil"？皮卡丘查阅了资料，今天就和大家好好说一下我们日常生活中的各种油。 1、lard=猪油

lard英 [lɑːd] 美 [lɑːd] n. 猪油

是的，猪油的日常说法并不是"pig oil"，而是有专门的英语表达"lard".大家千万别搞错了。同样的，如果在lard前面加上 beef，即"beef lard"，也就是牛油的意思了。 例句：

Traditional moon cakes are made with melted lard, but today vegetable oil is more often used in the interests of health.

传统的月饼制作使用的是猪油，但是现在为了身体健康，已经改为使用植物油了。 那么，说到猪油和牛油，皮卡丘还想给大家介绍几个通常听到的油，一起来看看吧！

2、vegetable oil =植物油

大家千万别和小黑一样，误以为"vegetable oil"就是“菜油”的意思，正确的理解应该是“植物油”。菜油和植物油还是有区别的。

此外，植物油还有一种说法 Vegetable cooking oil. 顾名思义，Vegetable cooking oil 是用来煎、炸、炒的，未经层层深加工的食用油。而食用植物油便是 "edible vegetable oil" . 例句：

Fats are found in meat, vegetable oil, butter, and nuts. 脂肪可以从肉类、植物油、黄油及坚果中获得。

既然"vegetable oil"不是“菜油”，那么真正的“菜油”怎么说呢？是的，我们可以说" colza oil"或者"rapeseed oil"


3、colza oil / rapeseed oil=菜籽油或菜油

colza英 ['kɒlzə] 美 ['kɒlzə] n. 菜籽油；菜种；菜子

在日常生活中，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油。 例句：

What brand of colza oil are you using? 你正在用的菜油是什么牌子？

If you want a light alternative to other cooking oils, rapeseed oil is a great choice. 如果你想要一种比其他食用油更轻的替代品，菜籽油是个不错的选择。

每次提及到各种油，大白总会下意识联想到地沟油，不知道大家有没有这种感觉？那么，你知道英文怎么表达“地沟油”吗？

4、①illegally recycled waste cooking oil②swill - cooked dirty oil 地沟油 第一个，illegally在这里作副词修饰 recycled，意思为“非法地”, 而 recycled 是过去分词，我们都知道地沟油是“被回收”，所以在这里是表被动， waste是形容词，意思为“无用的、丢弃的”，" cooking oil"就是“食用油”的意思。

而第二个来自中国日报网英语点津，swill 有泔水的意思。但以上两个都是正确的！

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