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一年又一年
总感觉儿时过年比现在热闹,好像那时候不怕冷,不知累,有双好奇的眼睛和一颗切切期盼的心。
中国红
“万马会新春,一堂开淑景”腊月二十八左右,家家户户都会贴上春联,挂上红红火火的灯笼。写下人们的美好愿景,期待日子红红火火。爸爸写的一手好字,每到年关,他便教我裁好红纸,然后拿出搜集对联的本子开始琢磨要写的内容。我和堂弟总是巴巴儿地偎在桌前,等到写好了便迫不及待的吹干墨迹,小心地卷起来,然后送到二叔和姑妈家。小时候为的无非是些零食,而如今即便是坐坐就很温暖。这几年,印刷的春联越来越多,自己写的倒也稀罕,父辈里有些人一直坚持写字,而我们这一辈中,懂得传统书法的已经不多了。
有一年春节,老爷喝完酒便来了兴致,非要出了上联让孙子们对下联,在孩子里我是最大的,硬是被推出来献丑。而今想来真是惭愧,这年年都写年年都贴的春联,竟从没仔细看过。现在老人年事已高,就连父母有时也感觉跟不上时代了,但是他们所钟爱和坚持的,却是我们所忽视甚至逐渐流失的。
蒸碗香
蒸碗因为要把食材放入碗内蒸熟而得名。按照食材和做法的差别,又分为条子肉、黄焖带鱼、四喜丸子、八宝甜饭等八大蒸碗。每到年关,蒸碗便备受欢迎,它们不仅香味浓郁,老少皆宜,也象征了日子团圆美满。
除夕之前,人们便陆续开始打扫房子,置办年货,一切准备妥当便开始炸丸子和酥肉等各种做菜需要的东西。我们小时候都爱到厨房看父母做蒸碗,直到现在,虽然从未动手做过,但方法和步骤却是熟悉不过的。生活越来越好,但关中待客的桌上却从未少过蒸碗,它所代表的不仅是主人的热情好客,更是一种传统礼节。现在蒸碗很容易买到,但父母依旧不
厌其烦的做。在他们心里,只有自己忙忙碌碌,精心准备的一桌饭菜,才是算真正过年的味道。
闹花灯
“外甥打灯笼——照舅(旧)。”这句歇后语里的景象,怕是很难再见到了。 每年正月初五到十五,便是舅家给外甥送灯笼的时候了。因为“灯”与“丁”谐音,结婚第一年,娘家要送花灯给女儿家,以求添丁吉兆。等到有了小孩儿,每年便送一对小灯笼和小孩儿的食品。初五过后,一到晚上,所有小孩儿都像约好似的,挑着各式各样的灯笼来到街上。大人的闲聊,小孩儿的打闹,加上满街火红火红的灯笼,再热闹不过了。要是遇到雪天,灯笼的红光映着白雪,照亮一张张幼稚的小脸,那才有瑞雪兆丰年,万象始更新的味道。
到了正月十五,便是闹花灯的高潮。城墙上的灯展,街区里的灯谜,广场上的烟花,可以算得火树银花不夜天了。这天晚上,小孩儿们便把自己心爱的小灯笼凑在一起点燃,以求平安健康。
都说陕西三兆的灯笼有名,今年去市场转,手工做的灯笼已经寥寥无几,儿时挑的点蜡烛的手工灯笼已经完全被带电池的灯笼取代了。年复一年,元宵节的烟花愈加绚丽,灯盏上的花灯越来越新奇,可是夜晚的小巷里除了各家门前的红灯笼静静的亮着,再无昔日的热闹景象了。
今年看央视新春走基层“家风是什么”,记者在街头寻找国人不断传承的美德,而父辈津津乐道谈论家风的镜头,也叩问着人们似箭的归心,我们能否像父母手把手教自己用筷子一样,把古老的传统与美德传承?
爆竹声声除旧岁,年复一年又一年。
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