舌尖上的乡愁——《舌尖上的中国》评析

2023-02-24 15:34:16 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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舌尖上的乡愁——《舌尖上的中国》评析

姜楠

【期刊名称】《文艺生活：中旬刊》【年(卷),期】2014(000)002

【摘要】《舌尖上的中国》自播出以来就受烈了广泛好评和关注，也取得了较高的收视率。《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目。共七集。总编导陈晓卿用自己的光影世界和民间美食文化不经意地让我们体验到一次声香色味文化之旅。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，以“食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态”等7个主题用具体人物故事串联起中国各地关食生态。【总页数】2页(P135-136) 【作者】姜楠

【作者单位】福建师范大学传播学院,福建福州350100 【正文语种】中文【中图分类】J905 【相关文献】

1.《舌尖上的中国》中"乡愁"的多模态话语分析2.舌尖上的中国：美食与乡愁3.《舌尖上的中国Ⅱ(脚步)》评析:中国文化地理场景中的“乡愁”4.乡愁的记忆情感的延伸——论《舌尖上的中国》之“情色”交融5.乡愁情怀的审美意蕴——解读《舌尖上的中国》

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