海南特色——海南粉

2022-07-21 19:45:12   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《海南特色——海南粉》,欢迎阅读!
海南,特色
海南特色——海南粉

——海南农垦直属第二小学六(3)班 黄静宜

“要想身体好,常来海南岛。”这句押韵的海南国际旅游岛宣传语令人朗朗上口。海南拥有着大好风光,是祖国之南一颗璀璨的珍珠,拥有得天独厚的地理优势,拥有独一无二的发展机遇;华夏神州,梦想出发的地方;椰岛海南,是梦想腾飞的起点。海南风光美好,风景明丽,风和日丽,皓月千里,是无数人梦想的旅游胜地。海南水美,人美,更是有数不尽的美食。其中最有特色的,就是无人不知无人不晓——海南粉。

海南粉是海南人民当早餐的不二人选。有两种品种,一种是略微粗一些的,适合用来做汤类,另一种是细一些的,撒上各种调料之后拌着吃,当地称“腌海南粉”。这也是我最喜欢的早餐之一。

星期天,我的早餐就是海南粉。尽管我早餐吃的多的就是海南粉,可每次吃,都会有一种兴奋和期待的感觉。我点完餐,坐在桌子前等候海南粉的到来。不一会,瓷碗装着的海南粉就这么端到了我的面前。洁白晶莹的海南粉与瓷碗相映相辉,在阳光下投照出明亮的光泽。边残留着许些粘稠的酱汁,其余都融入到了碗底,与下面的海南粉混合在一起。海南粉上面是一层经过腌制的酸菜和竹笋,青色的酸菜梗、绿色偏黄的酸菜叶与酸笋形成了鲜明的对比。接下来是散落在碗里七零八落的肉丁,上面布满了密密麻麻的芝麻末,在最上方有碧绿的香菜和葱花点缀。整个画面看起来异常诱人。我迫不期待的拿起筷子,口水飞流直下三千尺。正在我准备拌粉的时候,上面飘着葱花的喷香螺汤端上了我吃早餐的桌子。汤很清,一点都不浑浊,螺肉沉在水底,我用勺子喝了一口,汤很鲜,螺的味道非常浓厚,配上海南粉更是美味。我拿起因为喝汤而放下的消毒筷,将整碗海南粉拌匀。待洁白如雪的海南粉完全与酱汁同样的颜色,并且芝麻末、各种配料完全融入海南粉以后,便可以开吃了。我再也无法忍受面前这碗早餐带给我的


诱惑,用筷子大口大口地夹着海南粉往嘴里送。酱汁浓稠略带甜味,将海南粉爽口的口感更提升了一个档次,细细的品尝后,还能尝到淡淡的芝麻香。酸菜一送入口,酸爽的气息瞬间布满整个口腔,一咬开,酸酸的酸菜汁密布口腔,“这酸爽,让人不敢相信!”相比之下,酸笋就好多了,没有那么酸,反而透着一丝丝甜味,我特别喜欢。我夹了一小块肉丁在口中慢慢咀嚼,虽然是腌制过的,肉质却依旧鲜美,一向不怎么吃肉的我爱不释口。配着海南粉,我吃到了香菜和葱花。因为妈妈经常用香菜和葱花做调料,所以我对这个气味和口感非常熟悉。香菜和葱花配着海南粉吃进嘴里,顿时出现了一种不同与之前的味道,香菜和葱花起到了非常好的调味作用。就这么一口接着一口,很快,一大碗海南粉也见了底。碗底剩下一些残留的酱汁和筷子夹不到的海南粉,我将小半碗螺汤倒入盛海南粉的瓷碗中,清清的螺汤顿时像染上了颜料一样,与酱汁融为一体,散碎的海南粉也浮上了水面。我一口接一口将汤和粉吃的干干净净。我意犹未尽地舔了舔嘴唇,由地在新中大声赞叹:“真令我大饱口福呀!

不同的地方有不同的美食,每一样美食都汇聚了当地百姓的心血与汗水。他们都想把自己家乡最美好最热情的一面展现给外地的游客们。而海南粉又何尝不凝聚着海南人民的爱心、热情和努力呢?海南粉体现出的,不仅仅是美食的高标准,高品位,更是海南人民为了建设海南,强盛祖国所做出的贡献。它不仅仅是一道美食,更是海南的精华荟萃。这,就是海南特色——海南粉。



指导老师 孙荣霞


本文来源:https://www.wddqxz.cn/eb8d4b536bd97f192279e9c9.html

相关推荐