餐厅月度之星评比方案

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餐厅月度之星评比方案

一、活动目的：为了充分调动全体员工的积极性，激发食堂员工奋发

向上的工作热情，全面提高食堂的饮食和服务质量。由行政部统一部署，在食堂开展“金牌厨师”、“服务之星”评选活动。

强化餐厅员工的服务意识，提高员工工作的积极主动性，全面提升

餐厅饭菜的品质和服务质量，打造星级服务水准，与史丹利快速发展步伐相协调，

二、评选对象：食堂全体员工 三、评选机构：

四、评选时间：每月评选一次，各代表在每月的最后三天之内把评选

结果上交到饮食服务中心综合部，并由中心领导审核和统计出“金牌厨师”、“服务之星”的人员，再在每月一号交到各食堂进行张贴表彰。

五、评选条件：

（一）“金牌厨师”评选条件：

1、烹调出的食品要求做到色、香、味俱全。 2、食品必须受到学生欢迎。

3、菜式品种要在较长时间内有供应，且要达到物美价廉的要求。 （二）“服务之星”评选条件：

1、遵守中心的管理制度和工作纪律，热爱本职工作。 2、穿着整洁、大方得体，符合相关规范。

3、为师生服务时要做到文明礼貌、用语规范、动作快捷无误、

打卡准确，有较强的沟通能力和亲和力。


六、评选指标：

1、“金牌厨师”、“服务之星”每月评选人数：第一食堂、第

三食堂各评选两人，第二食堂、第四食堂、教工食堂各评选一人。

2、评选过程中，各代表要坚持“宁缺毋滥”的原则，严格把关，

选出能真正起到模范带头作用的“金牌厨师”和“服务之星”，以带动食堂广大员工积极向上，形成你追我赶的良性的工作竞争氛围。若该食堂没有合符要求的“金牌厨师”或“服务之星”，则视为没有，绝不能草率过关。

3、张榜公告表彰形式：

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