清明节与二十四节气

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清明节与二十四节气





清明节与二十四节气



【篇一：清明节与清明节气】

在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明（冬至在历史上也是一个节日，但此刻各地大多不再过此节）。清明节的名称与此 时天气物侯的特色相关。西汉期间的《淮南子 middot; 天文训》中说 :



春分后十五日，斗指乙，则清明风至。清明风即清爽明亮之风。 《岁时百问》则说万物生长此时，皆洁净而明亮。故谓之清明。固然作为节日的清明在唐代才形成，但作为时序标记的清明节气早已被先人所认识，汉代已有了明确的记录。

二十四节气是中国古代天文学家和公众在生活和生产实践中总结出来的天气规律，比较适合地反应了一年四时气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不行或缺的指导意义。到了清明，气温变暖，降雨增加，正是春耕春种的大好节气。







因此清明关于古代农业生产而言是一个重要的节气。农谚说 清明前后，点瓜种豆、植树造林，莫过清明，正是说的这个道理。东汉崔寔《四民月令》记录：清明节，命蚕妾，治蚕室

middot;middot;middot;middot;middot;middot; 说的是这时开始准 备养蚕。此中的清明节还不过一个节气，不是节日。

别的，清明时处初春三月，春色明朗，万物复苏，天气宜人而各处活力勃勃，是春游和田野娱乐的好光阴，因此清明前后自然成为人们乐于到户外、田野嬉游的的好光阴。

清明节主要指节日而不是节气，可是清明节气在时间和天气物侯特色上为清明节俗的形成供给了重要条件，该节气应看作清明节的源流之一。





【篇二：清明是我国的二十四节气之一】

清明是我国的二十四节气之一。因为二十四节气比较客观地反应了一年四时气温、降雨、物候等方面的变化，因此古代办感人民用它





安排农事活动。《淮南子 ? 天文训》云 : “春分后十五日，斗指乙，则清明风至。 ”按《岁时百问》的说法： “万物生长此时，皆洁净而明亮。故谓之清明。 ”清明一到，气温高升，雨量增加，正是春耕春种的大好节气。故有 “清明前后，

点瓜种豆 ”、“植树造林，莫过清明 ”的农谚。可见这个节气与农业生产有着亲密的关系。

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清明节与二十四节气





清明节是什么时候 春秋期间，晋国的大臣，保护晋国的大公子 —— 重耳出逃，在短吃少穿之际，为了不让重耳饿死，把自己的大腿肉 割下来给重耳

吃。以后重耳当上了晋国的大王，要给介子推封官，介子推不愿当官，隐居到大山里。有人为了把介子推逼出来，建议纵火烧山，结果火烧了很多天，介子推依旧没有出来。等火熄灭后，介子推的尸 体被人们找到。重耳懊悔不已。为了纪念介子 推，规定这天为，以后就演变为此刻的清明节。 清明节又叫踏青 节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第 108 天，是中国传统节



日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。 中国汉族传统的清明节大概始于周朝，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫

哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等 24 个少量民族，也都有过清明节的风俗。固然各地习 俗不尽同样，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。 清明节原是指春 分后十五天， 1935 年中华民国政府明定 4 月 5 日为国定假日清明节， 也叫做民族扫墓节。 2006 年 5 月 20 日，经国务院同意，将清明节 列





【篇三：舌尖上的二十四节气清明篇 清明节】







舌尖上的二十四节气之清明篇 雨纷繁，旧故乡草木深

春林初盛，人间四月，是花开的季节，也是枯败的节气，最后一枝花在清明前裹满红妆，却又在晚风中风雨飘摇。已经是四月杨花落，飘絮落满南方小城的街头，芳菲散尽，好似北方飞雪的温柔。 难过如这季节的天，蒙着淡淡的铅灰色，有雨纷乱，一如北方天气里长远的阴霾。辞家已久，故乡的月色与山光仍旧美如昨日，故乡的江水频频涌荡，我却没心品尝，薄雾笼山，尚不知灵泉上能否似过去一般日日清烟袅袅。

归祭，泥泞的路旁青草丛生，未知过了多久，这里不再有经过的行人，儿时嬉戏的旷野此刻已芦苇深深，左邻右舍只相关闭的房门，空荡的石板不再有人过问，本来，荒凉的不单是田园孤村，还有人情的安分。





浊酒一杯，和着热泪，洒落在疯长的草里，当最后一锹泥土掩埋，最后一面已尘封作回想的宿醉。这样，一抔新土，覆满怀哀思；一束青纸，挂一腔追想；坟头燃起红烛，坟前肃立思人，有人管此叫

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清明。于世界而言，可是又多了一尊华美的墓碑；但对你来说，倒是亲情世

界的丢失。人，老是对已失掉和未获得的东西迷恋执著，就像只有等

到旱季才泉水与湖泊，只有等到年纪老去才发现这一世有太多事没有做完

人生看得几清明

清明归，多少悲酸泪，多少乡情碎，回归故乡，身旁多少亲人早已双鬓花白，又有多少亲人逐渐长眠不复见。年少时的清明，父亲母亲在墓旁祭祀，你在草地上打滚，墓下躺着的人与年幼的你并没有联系。以后的清明，你随着父亲母亲拜祭、磕头，墓下那一副枯骨也许你从未见过，但你知道那是你的亲人。再以后，你在墓旁燃起纸钱，你的孩子在草地上打滚。终于，你理解，人生哪得几清明。 清明果里见乡情

总有那么一些人供你思念，总有那么

一些事供你观瞻，或多或少，或浓或淡，逃不掉，忘不了。清明节气，太多人依恋故乡，太多人近乡情怯，在这天，清明果是人们对乡情的最好寄望。

杭州新东方烹调学校舌尖上的二十四节气之清明篇，在舌尖上品尝清明。

配料：艾草，葱花，花生米，糯米，五花肉，芝麻，红糖，柚子叶 1、用石杵将黑芝麻碾压成细末；

2、将芝麻末导入碗中，放入少量油拌匀； 3、将艾叶捣碎出汁；

4、将捣碎出的艾叶草汁拌入糯米粉中并充足拌匀；

5、将糯米搓成团后包入调制好的芝麻馅料，做成清明果； 6、将笼屉内垫入柚子叶，并放入制作好的清明果； 7、大火蒸制十五分钟后，改为小火蒸制三分钟即可。

同样的清明果，不同样的光阴 —— 软软面团，隐约香气，青青艾草，忘不了的是故乡情，回不去的是那一段一段的流光。











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