塘虱鱼养殖方法及注意事项

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塘虱鱼养殖方法及注意事项





塘鲺，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。分布广泛，多数生活在池塘或者河川的淡水中，也有少量分布在海洋中。塘鲺鱼体表面没有鳞，多黏液，头和口扁平，上下颌有四根触须，以此来分辨味道。

目前全世界约有两万三千种鱼类，光塘鲺家族就超过两千四百种，也就是说全球的鱼类里面有一成以上是塘鲺类。

分布在非洲的塘鲺家族中，最广为人知的有：白金豹皮、电猫等。其中最受欢迎的就是以倒吊鼠为首的倒吊鼠族群。

流域面积居全球之冠的亚马逊河流域，所出产的大型塘鲺种类也同样拿第一。在亚马逊河里可以见到足以和欧洲巨鲶相抗衡的大型鲇有：月光鸭嘴、虎皮鸭嘴、亚马逊鸭嘴、铁甲武士、撒旦鸭嘴、银豹鸭嘴、红尾鸭嘴等，除了这些以外还有许多鱼种经常出现“破表”体长，鲇鱼家族中能够配得上“巨鲇”称号的种类实在太多了。

下面就来跟大家介绍几种国内市场上常见的观赏鱼塘鲺种类： 1、土塘鲺 2、胡子鲶

胡子鲶是一种市场上常见的塘鲺，它也是光滑无鳞头扁有须，最典型的区别就是背鳍，它的背鳍基部长，有软条55-63根;臀鳍与背鳍同形，其软条39-46，不与尾鳍相连。另外它有四对须，即我们常说的有8根须，其鼻须与颏须各一对，较短;上下颌须各一对，较长。体色通常呈黑色，栖息于河流、沟渠、湖沼与稻田等泥质水体之中。食性广，不仅捕食小鱼、虾，也摄食腐败的动植物碎屑。胡子鲶与土塘鲺差别很大，土腥味较重，很多人弃之不食，价格比较低廉。


3、大口鲶

又称南方鲶，是我们常见的很好吃的那种塘鲺，小队长常钓的塘鲺应该就是这种塘鲺。大口鲶成鱼有须2对，幼鱼阶段有须3对;大口鲶与其他塘鲺最明显的区别是胸鳍剌内侧光滑，而后者有锯齿，手摸很容易区分。此外它的常见个体重约2～5公斤，最大个体可达30公斤以上，大口鲶是凶猛的肉食性鱼类，其摄食对象多是鱼类，也吃水生昆虫和鼠类等。塘鲺餐厅所用的塘鲺绝大多数是大口鲶，它的肉质细嫩，味道鲜美，属产地群众极为推崇的高级鱼种之一。

4、乌江鱼 5、江团

俗称肥沱，肥王鱼。体长，吻锥形，向前显著地突出。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。长吻鮠也是肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫，生长速度较快，为同类鱼中体型最大的一种，最大个体可达15公斤，常见者多为2-4公斤。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。鮠鱼的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺，为淡水刺毒鱼中毒性较强者，这一点大家要注意了。从以上可以看出，江团跟塘鲺的外型有显著不同，只要记住其典型特征，是很容易区分的。

(1)水质和水温：由于多数的鲶科鱼类生活于水流湍急的水域之中，所以对于水中的溶氧量相当敏感，且鲶科属底栖性鱼种，故一定要多留心水槽底部的溶氧量是否充足。再者，其多属肉食性鱼种，过度的投喂与残饵，往往会成为水质恶化的重要原因，故强而有力的过滤器与勤换水都是维持水质干净的方法。先前提及鲇科多栖息于急流中，故富有水流的缸子，能让他们充分展现其体色及最佳状况。


(3)饵料：绝大多数大型鲇科属肉食性鱼种，但其对人工饲料的接受度也颇高。活饵方面不妨选择朱文锦、溪虾等投喂。另外，冷冻生鲜饵料，如丰年虾、赤虫等也是不错的选择。

塘鲺的食用忌宜：

宜食：适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。

1、两级放苗

刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一;若直接放入池塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。但如实行两级放苗，即先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10～15厘米左右，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象，从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。

2、合理投喂饵料

塘鲺属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。

3、实行轮捕分养 4、提倡塘鲺越冬

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