高校食堂财务管理办法

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xxx学院食堂财务管理办法

（试行）

第一章 总则

为进一步加强学校食堂财务管理，健全管理制度，规范食堂财务收支，保证会计核算及会计信息质量，使学校食堂更好地为师生服务，特制定本办法。

第二章 财务管理体系

第一条 食堂实行法定代表人负责制，指定部门或专人对食堂的日常事务进行监督和管理。

第二条 按照不相容岗位分设的要求，建立食堂工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。

第三条 食堂日常经营活动中一切收支业务，由学校财务处派专人进行单独核算，独立建账，并按规定每月编制和报送食堂财务报表。

第四条 食堂不得以盈利为目的，应做到收支平衡，略有结余。 第五条 食堂支出报销实行“一支笔”层层审批制度。

第六条 食堂会计档案的管理，按财政部和国家档案局制定的《会计档案管理办法》执行。

第三章 收入、支出管理

第七条 收入是指学校食堂开展经营活动依法取得的资金来源，主要包括营业收入和营业外收入等。

第八条 支出管理是指食堂为师生提供伙食服务活动所耗用的各项成本费用，包括：营业成本、销售费用、管理费用、财务费用、营业外支出等。

第九条 食堂采购应由专人采购，且采购人员应定期轮换。对于食堂大宗材料的采购，如米、油等的采购，必须进行公开招标或集体研究，实行定点采购。

第十条 建立食堂采购验收制度。购进任何材料必须办理验收手续，发票必须经采购员、保管员签字后方可入账。

第十一条 食堂日常原材料采购报销时，需填写“采购物品报销单”和附“物品采购验收单”，经采购人、验收人、审批人签字后方可报销。

第十二条 严格食堂支出管理，提高食堂伙食资金的使用效益。

第四章 食堂物料管理

第十三条 建立食堂库存材料明细账，由仓库管理员负责登记。 第十四条 食堂每月必须进行实物盘点，并填写材料盘存表，记账会计和保管员应根据审批后的盘存表进行账务处理。

第十五条 食堂购进设备，必须履行正常审批手续，按规定进行采购，发票须由经手人和学校资产管理员验收签字后方可入账。

第十六条 食堂资产报废报损，必须按资产管理制度办理相关手续。

第五章 附则

第十七条 本办法由学校财务处负责解释。 第十八条 本办法自发布之日起施行。

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