家乡的美食面皮说明文作文450

2022-03-30 07:44:24   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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家乡的美食面皮说明文作文450

我的家乡是天水麦积,我非常爱它。

在天水,有好多好吃的,其中首当其冲的便是面皮了!

面皮的制作方法十分简单。第一步,准备面粉,加入少许盐,依次加水,搅拌成柳絮状。第二步,取两个盘子,将盘子里抹上薄薄的一层油,2勺面糊倒入盘子中,转动盘子将盘子均匀的覆盖一层面糊。第三步,提前将锅里放水烧开,放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟,当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡就可以取出,然后放入另一个盘子的面糊,盖上锅盖蒸。就这一会会儿的时间,两张面皮便做好了。

将面皮取出后,将面皮切成宽窄大约两厘米的条子,放在一个盘子里。在上面撒上一些醋呀,盐呀之类的调料,之后再放上一些黄瓜丝儿,辣椒丝儿,蒜泥儿,鸡蛋丝儿。就这样,一盘色,香,味俱全的面皮就做好了。

我曾经去过许多地方,每个地方都有天水正宗面皮呱呱,我一尝,诶呦,那是什么味儿啊,一点都没有面皮的味道,我每一次都是只吃了一半就不吃了。正是因为如此,我才更加思念那一盘盘让人吃了便流连忘返,一辈子也忘不掉的面皮儿。




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