零售行业20大专业名词

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零售行业20大专业名词



1、手风琴理论：

零售手风琴理论又称为综合—专业—综合循环理论，是一种关于零售商演变的周期性理论。它是用拉手风琴时风囊的宽窄变化来形容零售组织变化的产品线特征。手风琴在演奏时不断地被张开和合起，零售组织的经营范围与此相似地发生变化，即从综合到专业，再从专业到综合，如此循环往复，一直继续下去。

2、 目录陈列室：

用陈列室来展露商品，而库房即在旁边的零售商店。主要经营家具等耐用品。

3、类型专营店：

针对某个商品类型，提供齐全品种商品的零售商店，在消费者心目中占有类型优势。

4、中心商业区： 城市里传统的商业区。

5、零售业态：

零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。

6、连锁经营：

企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来， 共享规模效益的一种经营组织形式。

7、直营连锁（正规连锁）：

连锁门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。


8、直营店：

以同一资本直接采取连锁经营的门店。

9、自由连锁：

若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产所有权关系的情况下，以共同进货为纽带开展的经营。

10、超级市场：

采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的零售业态。

11、便利店：

满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。

12、连锁公司：连锁超市公司应由10个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实行采购与销售职能分离。连锁超市公司由总部、门店和配送中心（或委托配送机构）构成。

13、总部：是连锁公司经营管理的核心，它除了自身有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。

14、加盟店：

以特许连锁方式经营的门店。

15、单品管理：

单品管理通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势的分析，把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。

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