全国各省人民都最喜欢什么动物？（一）

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全国各省人民都最喜欢什么动物？（一）

作者：字媒体

来源：《新教育·校园版》 2018年第6期

与北京烤鸭决雌雄

和北京烤鸭不同

南京的鸭子是更日常化、更零食的一种存在

在南京，你随便一走就能吃到

鸭血粉丝汤、鸭油烧饼、桂花鸭、盐水鸭

据说正统的南京土著

早餐是烫饭配隔夜剩的盐水鸭块

连秋游都只带鸭四件

你怎么可以吃兔免

如果说

鸭子是南京人的信仰

那么兔子就是四川人的图腾

作为一个对川味饮食

完全不能抵抗的人

当你看到

双流老妈兔头、冷吃兔、鲜锅兔

凉拌手撕兔、广汉缠丝兔、干锅兔、凉拌兔丁

这些名字的时候

那大概就是你完全失去自我意识的时候

更不要提四川一年吃掉了3亿只兔子

这种老生常谈的话题

给猪肉找个代言人

非要说中国人消费的肉类最大宗