厨房美食菜谱：肉丝熬水噶头的做法

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厨房美食菜谱：肉丝熬水噶头的做法



逛市场看见卖水噶头的，就想起小时候经常吃的一道菜，可以当咸菜也可以当菜来吃。做这道菜时我母亲有时放一点黄豆一起熬，非常好吃也很下饭。我没有放黄豆，但是总不吃感觉也很好吃。 食材 主料： 五花肉200g 水噶头 油适量 面酱适量 酱油适量 步骤

1.把水噶头切丝用水泡半天 2.五花肉洗净切丝 3.葱炝锅倒五花肉 煸炒 4.倒面酱煸炒 5.倒酱油煸炒 6.最后倒水噶头煸炒


7.倒一点水熬4分钟关火

小贴士：水噶头很咸，所以切丝后用水泡时间长一点。 熬水噶头一定不要再放盐。

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