红色的蘑菇，蘑菇中的贵族

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红色的蘑菇，蘑菇中的贵族



红色蘑菇大家知道吗，而且是蘑菇中的贵族—易可为红蘑菇。红菇菌盖呈扁半球形，中部下凹，深菜红色、紫红色，菌肉白色，汤色粉红。生长于原始森林中，无污染，夏秋采，晒干。性甘、温，益血通经，补血活血。治贫血、产后恶露不尽、白带过多、月经不调、关节痛，手足麻木、四肢抽搐。红菇是一种名贵的食用菌，纯天然野生，含有丰富的维生素B、D、E等,能补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味道鲜美，清香爽口，汤色清红,具有较高的营养价值，能预防感冒和肝硬化，并有降低血压、减少胆固醇抗癌等作用。红菇形似碗碟，营养丰富，味道鲜美，含高蛋白和多种维生素,为富有特色的调味佐料和佳肴,也可药用，有解毒、滋补功效，是产妇滋补佳品，宴席珍馐和馈赠亲友的上好礼品。



红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。它生长于原始森林之中，人工采摘，产量较少。红菇因为至今无法人工栽培，是稀有的山珍、天然营养佳品，有“菇中之王”的美称。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口； 并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液 循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

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