舌尖上的台北——读舒国治的《台北小吃札记》

2023-03-18 12:34:16 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《舌尖上的台北——读舒国治的《台北小吃札记》》，欢迎阅读！
台北,舌尖,札记,小吃,舒国治
舌尖上的台北——读舒国治的《台北小吃札记》

唐铎

【期刊名称】《当代旅游》【年(卷),期】2013(000)012

【摘要】台湾作家舒国治的美食随笔集《台北小吃札记》将台北街头小吃的众多好味一一道来，文白相间、朴实率性，字里行间透出浓浓暖意，读来令人齿颊留香。与此同时，作者对何为“食”，何为“好味”的解读，值得我们深思。【总页数】1页(P130-130) 【作者】唐铎

【作者单位】华东师范大学外语学院法语系,上海200241 【正文语种】中文【中图分类】TP-28 【相关文献】

1.中华美食沙县小吃亮相台北2.《大台北古契字集》校读札记3.台北小吃:“出外人”与“家乡味”4.“舒式牌”台北小吃札记5.北京小吃,舌尖上的“小吃大艺”

因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买