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方常用红枣、红豆〔赤豆〕、花生、猪肉、蛋黄等混在糯米中制成；北方
忆端午吃粽子作文
忆端午吃粽子作文
粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端陽，那儿端陽，到处端陽到处祥。今年的端午节与以往不同，我发觉许久都没有写过发自内心的东西了，粽子随时可以吃到，而感受妈亲自包粽子的那种气氛我却有好久没曾体会到了。
采粽叶，过端午，吃粽子，已经是我儿时发生的往事了，但我回味往事，都是那样的鲜活，那样的亲切。
到了端午节前一天晚上，我们一家老小，围坐在一起，不管是娴熟的不娴熟的，还是手拙手巧的，都会一齐动手包起粽子来，每个人的脸上都洋溢着喜悦的神色。
母亲包的粽子总是又大又好看，尖尖的小脚上，妈妈总会放一颗赤豆或豇豆。在吃粽子的时候，我总喜爱用筷子插在粽子中间，蘸一点糖，然后第一个就把小脚上的豆子吃掉。
去过很多地方，也吃过很多种粽子，各地的粽子总有不同的风味，南
多以枣、果脯等作为粽子的馅心。在泰国还吃到一种芭蕉叶粽子，是用糯米饭夹一着芭蕉，然后用芭蕉叶裹一着放在锅里蒸，吃的时候，去掉芭蕉叶，拌上椰肉丝，别有一番风味。
如今条件好了，孩子喜爱吃鲜肉粽子，蛋黄粽子，每个端午，我们总会满足她的要求，但只要我在家，给她包那些特色粽子的时候，总不会遗忘给自己包一些白米粽子，更忘不了在粽子的小脚上放一颗赤豆，吃的时候，蘸一点白糖，就特别满足了。
端午的早晨，一大早起床门头上早都插上了艾草，相传艾草能辟邪，然后妈妈就端来满满一盆用艾草煮过的鸡蛋和鸭蛋让我们吃，听说吃了它就不会长疮了。当然端午的餐桌上最少不了的还是妈妈亲自包的粽子。妈妈包粽子的时候我就搬把小凳子坐在旁边看，看着一堆堆荷叶在妈妈手中变成样子各异，不同口味的美食，真是很艳羡，不过直到如今我也没能包出一个来。
记得小时候，端午节前两天，妈妈就开始买粽叶、粘米、大枣等等，然后就开始烀粽叶，泡粘米……端午节头一天下午，我放学后就能看到妈
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妈坐在台阶上包粽子， 旁边放着桌子、盆、水桶等等，于是我也按捺不住跟妈妈学包粽子的心情，开始凑趣。只见妈把两三片粽叶瞬间就卷成漏斗型，然后用右手在盆里捞起粘米放到粽叶 里，再在里面放上大大的甜枣，然后把水撩在上面把粘米铺匀称，接着我是怎么也学不会了。我包好的粽子几乎都是漏的，而且样子也不对，于是妈妈重又教我，可 是笨笨的我怎么也学不会，于是我干脆不学了，坐在那里看着妈妈包，妈妈手疾眼快，那么多粽子妈妈包了几个小时，最终包好了，就在大锅里煮，闻着粽香味，我 和弟弟心里馋馋的，可也只能等到时间到了才可以吃到嘴，妈妈说将煮好的粽子要用凉水一多泡一会，吃着才好呢！
第二天端午节，早上爸爸很早就起了床，在家里的大门上都插上了艾叶，据说端午这天插艾叶可以避邪，或许这些都是风俗习惯，或者迷信吧。妈妈将头天晚上煮好 的粽子放到凉水里，煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，有咸的也有淡的，粽子一盆蛋一盆，吃粽子撤上白糖，吃完之后我和弟弟美美地去上学。
老家的端午是北方的端午，也是少年时代的端午，也是贫困困苦的端午，也是欢乐天真的端午；新家的端午是南方的端午，也是我中青年后的
端午，也是生活进步的端午，更是思念感悟的端午。“棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端陽，那儿端陽，到处都端陽〞，不知不觉我已经多年没有在端午时节看到麦儿黄了。 儿时的印象里，观察一群妇女、姑娘围着卖货郎叽叽喳喳购置五彩丝线和绣香囊用的料子时，便知端午节就要到了。村里的孩子全都一样的'被那五彩的灵物庇护起来，撒欢野性地满村里跑着。
那时的端午节总是赶在麦口，五月的麦垅早已呈现黄澄澄的气象。含我在内的一群小冤家总喜爱聚在地头，各自由麦地中选择几穗，蹲下来当心地用力一搓一着，吹去麦 芒和硬壳白膜的胞衣，剩下一小捧饱满黄绿的麦粒，填进自己的嘴里，香甜的肉一感连同新颖的浆液让人满口生香。生产队里看麦的“秃大辫〞〔我们村上的一个光棍男人〕出如今离我们五十米开外时，我们立即一哄而散，那感觉如山高似水长。 姐忆的不是端午，是欢乐；吃的不是粽子，是心情。 【忆端午吃粽子作文】
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2022-06-04
