含钾量高的食物之欧阳育创编

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欧阳育创编 2021.02.04 欧阳育创编 2021.02.04

谷类:全谷类、小麦肧芽。



时间:2021.02.04



创作:欧阳育

奶类:各类调味乳奶。

肉类:鹅肉、沙丁鱼。 豆类:红豆、绿豆。

蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。 水果类:香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。

其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。

注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。 钾是维持人的身体酸碱平衡的。

含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽。豆类,像黄豆,蚕豆。等等。

日常食谱中,富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。

含钾高的食物有:马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等 含钾高的食物:柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也

苹果:含钾量颇大,对腹泻、便秘都很有效,苹果本身具有

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能调控能量的苹果酸

木瓜:维他命含量很丰富,且有蛋白分解酵素和木瓜酵素,当肉吃多了时能帮助消化,且含有大量整肠功能作用的果胶。

草莓:富含维他命C,只要每天5颗就能满足人体一天所需的份量。

西瓜:含钾量多,且有利尿的作用。 柿子:是一种多钾,多维他命CA的水果。

葡萄柚:热量低,含有大量维他命,钾的含量比苹果,西瓜还多。

香蕉:营养价值很高虽然也会令人发胖,但很容易消化。钾的含量很高,脂肪和钠的含量很低,最适合希望腿部更苗条的人食用。

菠菜根含菠菜皂甙AB等成分,有养血、止血、敛阴、润燥的功能,对高血压、糖尿病和夜盲症等有一定的治疗作用。

蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素CAB等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。

最安全有效的方法就是多吃富钾的食品,如紫菜、海带等海藻类食品,还有豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含量最高,其次是蚕豆、毛豆等;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、

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山药、芹菜、青蒜、大葱、莴苣等;水果中以香蕉、西瓜、橘子含钾量较高。而水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分的蒸发量。也可以适当给孩子喝点淡盐水,补充钠盐。

时间:2021.02.04



创作:欧阳育

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