五香肉粽子的做法是怎样的？【地地道道的美味食谱】

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五香肉粽子的做法是怎样的？



文章导读

五香 肉粽 子的做法和普通的 粽子 做法是类似的，不过需要的调料有所改动，肉粽子选用的 猪肉 是肥瘦兼顾的，因为带有 肥肉 在煮粽子的时候，高温让油脂融化渗进了每颗 糯米 的间隙里面，非常的香。

做法

1. 白豆 去衣打碎，糯米提前浸泡1小时沥干水份，糯米加入 盐 拌均(看米的份量加盐) 咸蛋 黄， 五花肉 切块

2. 腊肠 切片

3.棕叶用 枧水 煮开再用开水冲洗干净(用枧水煮出来已很净了)

4. 海米 浸小会， 蒜头 跺碎，锅内放油，倒入海米爆一下倒出，再放油，倒入锡好的蒜头末爆香，海米回锅内跟蒜粒混合，放少许 酱油 ，少许盐

5.出碟备用

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