元宵节为什么要吃汤圆

2022-10-29 21:03:15   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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元宵节为什么要吃汤

我国很多地方过元宵节都有吃汤圆、元宵的习俗。从我记事起,家里年年 正月十五元宵节妈妈都给我们做汤圆,为什么元宵节要吃汤圆?爸妈说不上来。 直到自己长大了才慢慢的从书中了解到为什么元宵节要吃汤圆。

相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵〃,长年幽于宫中,思念父母, 日以泪洗而。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命 于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘〃在正月十五这 天作很多火神爱吃的汤圆,,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑 娘〃终于见到家人。此后,便形成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载 汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一 位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另 一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不 落角〃等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵〃.元宵分有馅,无馅两种。无 馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤 圆〃,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆 沙、芝麻、 山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著 称。•

“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元 宵。〃这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习 惯,并且当时己有以出售汤圆著称的字号。

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正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国,唐朝遗留下来灯节观灯的习 惯一直在民间流传着。另外,元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在,因为在 上元节的晚上元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵〃。

元宵佳节,北京的饮食、糕点铺,甚至连马路两边都设摊兜售汤圆,家家 户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,人们是多么留恋我们祖先遗留下 来的风俗呀!

汤圆又叫汤团、粉果,因为熟了浮在水上,古代又叫它浮圆子。人们在元 宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。宋代周必大写《元宵煮浮 圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗:

“今夕知何夕?团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云裹,珠 浮浊水中。岁时编朵咏,附此说家风。“

周必大是南宋孝宗时大臣,平时整肃军政,励精图治。这首短诗里己经流 露出他举碗盼望全国人民团聚的思念,连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时 浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢!吃汤圆,忆亲人,这个习惯就一 直传到现在。

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