女性近几年喝奶茶的趋势表格

2022-12-20 18:28:30 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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女性近几年喝奶茶的趋势表格

近年来，奶茶似乎成为了女性朋友的“专属饮品”，甚至连“少女”都开始主动追求。奶茶店越来越多，女性消费越来越热。据中国市场调查公司欧睿国际公布的最新数据显示，中国饮品消费市场预计在2025年将达到2108亿美元，成为全球饮品消费市场规模最大的市场。奶茶被认为是继可乐、咖啡之后又一新兴饮品形式。近年来随着消费者对健康饮食、“无糖”“低糖”产品接受度加大，以及女性对奶茶的热爱程度不断提高。奶茶正在从一个纯粹的饮品变成一种女性社交语言。作为一种时尚饮品，奶茶已经成为年轻人喜爱、年轻群体追捧的对象。根据《2018中国奶茶消费报告》显示,2018年度我国奶茶消费金额达105.9亿元（人民币，下同),人均消费金额为38.9元。其中茶饮类消费金额最大，达46.7亿元。

1、消费升级，更追求健康

从目前的消费趋势来看，随着消费升级，人们对于健康饮食的意识越来越强，尤其是对于

“无糖”“低糖”等概念愈发敏感。而奶茶作为典型的“无糖饮料”，对于健康和口感产生了一定的影响。对无糖、低糖产品的接受度明显提升，且消费者购买行为也发生了变化。研究发现,2018年，喝“无糖”茶饮者比喝饮料者更关注自己的体重和脂肪含量及糖分摄入量，而这些都是影响身体健康以及影响体重变化最重要的因素之一。而选择无糖奶茶饮料更是成为了一种潮流。2019年，市场研究机构 IDC发布《2019奶茶消费趋势预测》表示,2019年奶茶消费热度将继续保持持续增长态势，且预计增速将高于2018年10%~15%。随着消费者对健康关注程度不断提高，奶茶行业也将迎来更高的发展门槛。同时，人们对于健康饮食意识也随之提升，市场对健康饮食越来越关注。根据《2019中国奶茶消费报告》显示,2017年奶茶类消费者对奶茶产品品牌偏好度较高。其中仅有5%消费者对茶饮料品类需求度较低。与其他饮品品类相比，奶茶对身体健康和心情愉悦效果显著。

2、奶茶店数量增加，品质化也会成为主要的卖点

奶茶店数量的增加，是消费者对奶茶品质化需求的一个体现，也是对消费者口感和健康的

一个肯定。同时，随着生活水平的提高，消费者对于健康养生的追求，以及消费者对生活品质要求的不断提高，品质化的产品成为市场趋势。随着行业发展，竞争日益激烈，各大品牌都在不断扩张市场规模，各大品牌除了会推出新品之外，在价格方面也会更加符合自身特点。现在市场上有很多新式餐厅，通过加入奶茶、果汁等产品，满足年轻人追求时尚、追求品质等多方面需要，深受消费者喜爱与追捧！那么奶茶店都是什么样的呢？奶茶店不是简简单单卖奶茶就行了，想要经营好奶茶店就必须要做到品质化！奶茶店也要有一股独特的香气！比如芝士珍珠奶茶、蜜雪冰城奶茶、鲜奶珍珠奶茶、芝士奶盖奶茶等等都是当下比较受欢迎又有独特香气的产品！所以我们需要一种“与众不同”！我们不仅要外观好看、颜值高、味道好也要有独特的个性才行！

3、“无糖”在流行，人们越来越追求健康

在健康饮食的理念下，人们越来越重视健康饮食，尤其是对奶茶等甜食会更加敏感。由于

饮料口味多变，许多人都对其口味产生了兴趣，喜欢用甜味饮料来代替糖和蔗糖，但这种习惯很容易让奶茶里含有过量的糖分、脂肪等，从而增加肥胖和糖尿病等疾病的风险。因此，为了降低这类疾病的风险，有许多品牌在不断推陈出新以满足消费者对于健康饮料和甜味饮料的需求。“无糖”奶茶、“低糖”饮品成为了年轻人追捧的对象之一。无糖奶茶虽然口味相对比较单一，但其天然健康产品属性依然吸引着众多消费者群体的目光。“无糖”是指不含蔗糖或其他糖分的饮料或食品，主要针对对甜味敏感的人群而设计，多以果冻、代糖、低糖代用糖等形式出现。无糖奶茶不会对人体产生危害，也没有那么多健康指标可循来衡量口感是否属于“低糖”水准。因此，“无糖”奶茶受到了消费者青睐并受到追捧。虽然“无糖”产品不能替代糖分本身，但随着科技发展以及人们对健康理念越来越关注，“无糖”正成为人们追求健康生活

方式、追求自我价值实现、保持良好生活状态、提升生活品质之必然选择。

4、茶饮里“糖”的消费占比不断上升

“糖”在奶茶中也是非常重要的配料。在不少奶茶店里，“糖”的消费占比在不断上升。

以今年大火的奈雪为例，“无糖”就成为了奶茶店主打产品。“无糖”奶茶是不加糖，但会加入大量的水果和香料，甜度和味道会更高。除此之外，“无糖”奶茶和传统奶茶不同，还增加了“0糖”、“低糖”等概念。对于很多人来说，“低糖”并不陌生，但这不是“低糖”饮品的全部。对于很多茶饮品牌来说，无糖是一种趋势。从2018年下半年开始，各大品牌纷纷推出无糖茶饮，满足消费者对健康的需求，迎合了消费者想要追求健康饮茶心态。无糖奶茶对大多数人来说仍然是一种选择。但是随着人们健康意识加强，低糖奶茶也在不断研发和普及中，并将逐步取代传统奶茶。

5、消费群体年轻化，奶茶店与年轻人有更多沟通方式

据调查，目前全国范围内，有奶茶店超过10万家。奶茶店消费群体正在年轻化，而且这

些年轻群体与传统奶茶店相比，更加追求个性。她们更愿意尝试新的事物，新想法。通过不断学习新东西让自己更适应潮流，也愿意尝试新的东西。她们不再会因为自己无法接受而拒绝喝奶茶，而越来越喜欢喝奶茶。她们追求新鲜空气、时尚潮流和有趣时尚，也愿意接受奶茶店和朋友的“偷拍”。随着奶茶店数量大量增加，消费者购买奶茶更愿意为方便快捷，同时也可以享受到更高品质体验。消费者对奶茶店也更加看重，尤其是对奶茶店背后所依托的品牌实力以及产品品质尤为关注。越来越多的奶茶店已经意识到要迎合新消费者对健康饮料和品牌理念以及产品品质要求新时代赋予我们奶茶品牌发展新动能，而我们在与奶茶品牌沟通互动中获得满足感和幸福感也是必须要做到位的事情。